Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Diğer
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Sena ÖZBAY
Sena ÖZBAY
Yrd. Doç.
AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ
0000-0001-6024-0805
Yayın
7
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
1
0000-0001-6024-0805
7
Yayın
3
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Mühendislik
Gıda Bilimleri
Kurum
AHİ EVRAN ÜNİVERSİTESİ
Popüler Yayınları
Balık ve Balık Ürünlerinde Biyojen Aminler ve Önemi
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
,
Cemalettin SARIÇOBAN
Yayın Bilgisi: 2015 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.84067
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2072
1
ATIF
1
FAVORİ
2072
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Yayınlar
Seasonal variation of chemical content and heavy metal levels in raw milk
Yazarlar:
Sena ÖZBAY
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Aksaray University Journal of Science and Engineering
DOI: 10.29002/asujse.1244032
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
122
0
FAVORİ
122
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
The effect of cooking methods on the formation of volatile N-nitrosamine in sausages with different contents
Yazarlar:
Sena ÖZBAY
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH22014
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
586
0
FAVORİ
586
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
DETERMINATION TOOLS OF ORIGIN IN THE FOOD TRACEABILITY
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
, U. Tansel ŞİRELİ
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS16015
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3476
0
FAVORİ
3476
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Balık ve Balık Ürünlerinde Biyojen Aminler ve Önemi
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
,
Cemalettin SARIÇOBAN
Yayın Bilgisi: 2015 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.84067
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2072
1
FAVORİ
2072
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ET DEKONTAMİNASYONUNDA ELEKTRON DEMETİ IŞINLAMASI (EDI) KULLANIMI
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
, Akif ÖZBAY
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15017
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1851
0
FAVORİ
1851
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ET KURUTMA TEKNOLOJİSİ VE DÜNYADA TÜKETİLEN BAZI KURUTULMUŞ ET ÜRÜNLERİ
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
, Cemalettin SARIÇOBAN
Yayın Bilgisi: 2015 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/JFHS15011
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3786
0
FAVORİ
3786
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Et ve Ürünlerinde Dekontaminasyon Yöntemleri
Yazarlar:
Sena ÖZBAY
,
Cemalettin SARIÇOBAN
Yayın Bilgisi: 2014 ,
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
3513
0
FAVORİ
3513
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Aksaray University Journal of Science and Engineering
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Food and Health
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
Hakemlik
Aksaray University Journal of Science and Engineering
Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences
Yayınlar
Balık ve Balık Ürünlerinde Biyojen Aminler ve Önemi
Yazarlar:
Sena ÖZBAY DOĞU
,
Cemalettin SARIÇOBAN
Yayın Bilgisi: 2015 ,
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18016/ksujns.84067
ATIF
1
FAVORİ
1
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2072
1
ATIF
1
FAVORİ
2072
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat