Sevcan İlhan profil resmi
Sevcan İlhan
Yayın 2 Hakemlik 0
2 Yayın
0 Hakemlik

Kurum

Yayınlar

KEÇİBOYNUZU PEKMEZ POSASI UNU İLE ZENGİNLEŞTİRİLMİŞ POĞAÇANIN KALİTE ÖZELLİKLERİ
Yazarlar: Yüksel Özdemir , Serpil Yalım Kaya , Sevcan İlhan
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD26020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 445

0

445

Physical, Textural, and Sensory Evaluation of Cakes with Carob Molasses Pulp
Yazarlar: Yüksel Özdemir , Serpil Yalım Kaya , Sevcan İlhan
Yayın Bilgisi: 2024 , Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1191

0

1191

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Toros Üniversitesi Gıda, Beslenme ve Gastronomi Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.