avatar
Şükran Kuleaşan Dr. Öğr. Üyesi Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü
Yayın 2 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 1
2 Yayın
3 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
1 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Yağ Teknolojisi

Kurum

Burdur Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Mühendislik Mimarlık Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü

Popüler Yayınları

Uçucu Yağ Elde Etmede Gelişmiş Ekstraksiyon Yöntemleri
Yazarlar: Tuğba Yaman, Şükran Kuleaşan
Yayın Bilgisi: 2016 , Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 21574

0

1

21574

Yayınlar

Burdur İli Bucak İlçesinde Yetiştirilen Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Üretilen Zeytinyağının Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Şükran Kuleaşan , Derya Solak, Hande Özcan
Yayın Bilgisi: 2025 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1852529
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 897

0

897

Uçucu Yağ Elde Etmede Gelişmiş Ekstraksiyon Yöntemleri
Yazarlar: Tuğba Yaman, Şükran Kuleaşan
Yayın Bilgisi: 2016 , Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 21574

1

21574

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
Gıda
Gıda
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
Gıda
Gıda

Hakemlik

Food and Health
Food and Health
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Burdur İli Bucak İlçesinde Yetiştirilen Gemlik Çeşidi Zeytinlerden Üretilen Zeytinyağının Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Şükran Kuleaşan , Derya Solak, Hande Özcan
Yayın Bilgisi: 2025 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1852529
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 897

1

0

897

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.