Emine Tuğçe Elmas profil resmi
Emine Tuğçe Elmas Yüksek Lisans ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 0
3 Yayın
0 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Süt Teknolojisi

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

YOĞURDUN UÇUCU BİLEŞEN PROFİLİ VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE KÜLTÜR ÇEŞİDİNİN ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2024 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24045
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 67

0

67

0

796

Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.