avatar
Jamila Smanalieva Prof. Dr. Technische Universität Dresden
Yayın 8 Hakemlik 16 CrossRef Atıf 9 TR Dizin Atıf 5
8 Yayın
16 Hakemlik
9 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0002-3929-4291
26428450000

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Yağ Teknolojisi

Kurum

Technische Universität Dresden

Yayınlar

Balın Antioksidan ve Antibakteriyel Özellikleri Üzerinde Bitkisel Kökenin Etkisi
Yazarlar: Nazgul Ishenbaeva, Ruslan Adil Akai Tegin , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2025 , Uludag Bee Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 42

0

42

Kırgızistan'ın Sarı-Çelek Biyosfer Rezervinden Toplanan Bal Örneklerinin Botanik Kökeninin ve Fizikokimyasal Parametrelerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Nazgül Ishenbaeva, Mukarama Musulmanova, Jamila Smanalıeva
Yayın Bilgisi: 2024 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1423188
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 458

0

458

Kırgızistan Kyzyl-Unkur Ceviz-Meyve Ormanından Yabani İğde (Hippophae Rhamnoides L.) ve Alıcın (Crataegus songarica) Pomolojik Özelliklerinin ve Biyoaktif Bileşiklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Janyl Iskakova , Zhyldyz Oskonbaeva , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2023 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1205594
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1596

0

1596

Investigation of chemical, sensory, and rheological properties of Kyrgyz ethnic fermented beverage from cereals during cold storage
Yazarlar: Janyl Iskakova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2023 , MANAS Journal of Engineering
DOI: 10.51354/mjen.1142038
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 558

0

558

Kırgızistan'ın Dağlık Bölgelerinden Elde Edilen Polifloralı (Çok Çiçekli) Balın Amino Asit Bileşimi ve Bazı Fizikokimyasal Parametreleri
Yazarlar: Aichurok Mazhitova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2022 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1143337
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1150

0

1150

DETERMINATION OF FLOW AND VISCOELASTIC PROPERTIES OF THE KYRGYZ ETHNIC FOOD “SÜZMÖ” DEPENDING ON TEMPERATURE AND MOISTURE CONTENT
Yazarlar: Janyl Iskakova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2021 , Trakya University Journal of Natural Sciences
DOI: 10.23902/trkjnat.925710
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1076

0

1076

Investigation of rheological behavior of Kyrgyz traditional food Sary mai
Yazarlar: Janyl Iskakova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2020 , MANAS Journal of Engineering
DOI: 10.51354/mjen.752557
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1579

0

1579

Investigation of Fatty Acid Composition, Thermal and Rheological Behavior of Yak, Cow and Horse Fats
Yazarlar: Jamila Smanalieva , Zhyldyzai Ozbekova , Asylbek Kulmyrzaev, Peter Fischer
Yayın Bilgisi: 2019 , MANAS Journal of Engineering
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1434

0

1434

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering
Trakya University Journal of Natural Sciences
Trakya University Journal of Natural Sciences
Uludag Bee Journal
Uludag Bee Journal
Editörlük
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar
Sağlık Bilimlerinde Güncel Yaklaşımlar

Hakemlik

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
MANAS Journal of Engineering
MANAS Journal of Engineering
Uludag Bee Journal
Uludag Bee Journal

Yayınlar

Kırgızistan Kyzyl-Unkur Ceviz-Meyve Ormanından Yabani İğde (Hippophae Rhamnoides L.) ve Alıcın (Crataegus songarica) Pomolojik Özelliklerinin ve Biyoaktif Bileşiklerinin Değerlendirilmesi
Yazarlar: Janyl Iskakova , Zhyldyz Oskonbaeva , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2023 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1205594
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1596

1

0

1596

Kırgızistan'ın Dağlık Bölgelerinden Elde Edilen Polifloralı (Çok Çiçekli) Balın Amino Asit Bileşimi ve Bazı Fizikokimyasal Parametreleri
Yazarlar: Aichurok Mazhitova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2022 , Uludag Bee Journal
DOI: 10.31467/uluaricilik.1143337
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1150

2

0

1150

DETERMINATION OF FLOW AND VISCOELASTIC PROPERTIES OF THE KYRGYZ ETHNIC FOOD “SÜZMÖ” DEPENDING ON TEMPERATURE AND MOISTURE CONTENT
Yazarlar: Janyl Iskakova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2021 , Trakya University Journal of Natural Sciences
DOI: 10.23902/trkjnat.925710
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1076

1

0

1076

Investigation of rheological behavior of Kyrgyz traditional food Sary mai
Yazarlar: Janyl Iskakova , Jamila Smanalieva
Yayın Bilgisi: 2020 , MANAS Journal of Engineering
DOI: 10.51354/mjen.752557
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1579

5

0

1579

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.