Hakkında
Hakkında
Trendler
DOI Hizmeti
Konular
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Şahıs
Sendika
Firma
Araştırmacılar
Dergi Sihirbazı
Yardım
Duyurular
Geliştirmeler
Yol Haritası
Türkçe
Türkçe
İngilizce
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Bilimsel Yayın Koordinatörü Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Zübeyde Polat
Arş. Gör.
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Yayın
4
Hakemlik
0
CrossRef Atıf
2
4
Yayın
0
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Et Teknolojisi
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Süt Teknolojisi
Veteriner Histoloji ve Embriyolojisi
Kurum
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi
Yayınlar
Exploring the microbial quality of milk and dairy products available in traditional markets: An investigation in Burdur province
Yazarlar:
Zeki Erol
,
Zübeyde Polat
,
Ali Soyuçok
,
Halil Yalçın
,
Fulya Taşçı
,
Jerina Rugji
Yayın Bilgisi: 2025 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.1649550
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
194
0
FAVORİ
194
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Staphylococcus aureus ile kontamine edilmiş sığır kıymaları üzerine kamkat kabuğu tozu ve kamkat suyunun antimikrobiyal etkisinin araştırılması
Yazarlar:
Zübeyde Polat
,
Halil Yalçın
,
Ali Soyuçok
,
Rüveyda Çoban
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.1491438
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
396
0
FAVORİ
396
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Lactobacillus acidophilus LA-5 ile Üretilen Probiyotik Yoğurdun Fonksiyonel Özelliği ve Bakteri Canlılığının Uzun Süreli (12 Hafta) Depolamada İncelenmesi
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1178127
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1032
0
FAVORİ
1032
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
The effect of organic matter based decontamination technique on E. coli inhibition in shrimp
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.24880/maeuvfd.1171784
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
783
0
FAVORİ
783
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Van Veterinary Journal
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Yayınlar
Lactobacillus acidophilus LA-5 ile Üretilen Probiyotik Yoğurdun Fonksiyonel Özelliği ve Bakteri Canlılığının Uzun Süreli (12 Hafta) Depolamada İncelenmesi
Yazarlar:
Halil Yalçın
,
Zübeyde Polat
Yayın Bilgisi: 2023 ,
Van Veterinary Journal
DOI: 10.36483/vanvetj.1178127
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1032
2
ATIF
0
FAVORİ
1032
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI