Cilt: 38 Sayı: 3 , 1.06.2013

Yıl: 2013

Diğer

 

1. Cordia Sebestena Tohumunun ve Tohum Yağının Besinsel Özellikleri ve Potansiyel Değeri (İngilizce)

 

5. ERKENCE ZEYTİN ÇEŞİDİNDEN ELDE EDİLEN YAĞLARIN (HURMALAŞMIŞ VE HURMALAŞMAMIŞ) KARŞILAŞTIRILMASI

 

7. Meyve-Sebze İşleme Endüstrisinde Kitosan Kullanımı

 

8. Plazma Teknolojilerinin Gıda Endüstrisinde Kullanımı

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.