Sayı 2

21 Ağu 2014

6 Makale

Araştırma Makalesi

Araştırma Makalesi BAZI SEBZE KONSERVELERİNDE (Bezelye, D.Salçası, T.Fasulye, Bamya) ÜRETİM VE MUHAFAZALARI SIRASINDA MİNERAL MADDE MİKTARLARINDAKİ DEĞİŞİMLERİN SAPTANMASI ÜZERİNE ARAŞTIRMALAR

Enver Tan

21 Ağustos 2014 Sayfa 1-12

PDF Görüntüle

Diğer

Makale MİDYE ETİNİN (Mytilus galloprovincialis) DEĞİŞİK DEĞERLENDİRME OLANAKLARI ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Banu Ovalı

21 Ağustos 2014

PDF Görüntüle

Makale KİRAZ ŞEKERLEMESİ ÜRETİM TEKNOLOJİSİNİN İYİLEŞTİRİLMESİ ÜZERİNE ARAŞTIRMA

Yusuf Güzel , Ömer Çopur

21 Ağustos 2014

PDF Görüntüle

Makale FARKLI SICAKLIKLARDA PASTÖRİZE EDİLEN SÜTLERDE THİAMİN VE RİBOFLAVİN DEĞİŞİMİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA

Mehmet Şahin , Ekrem Kurdal

21 Ağustos 2014

PDF Görüntüle

Makale EKOLOJİK TARIM ve HAYVANCILIK

İbrahim Ak

21 Ağustos 2014

PDF Görüntüle

Makale MEYVE ve SEBZELERDE KULLANILAN BİTKİ GELİŞMEYİ DÜZENLEYİCİLER

Vesile Çetin

21 Ağustos 2014

PDF Görüntüle

Gıda ve Yem Bilimi-Teknolojisi Dergisi CC BY-NC-ND 4.0 lisansı altında lisanslanmıştır

Journal of Food and Feed Science-Technology is licensed under CC BY-NC-ND 4.0