Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi Cover
ISSN: 1304-7590 e-ISSN: 2548-0871
YAYIMCI: SİDAS MEDYA LTD. ŞTİ.

Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi

Yayın Modeli: Süreli Yayın (Nisan - Ağustos - Aralık)
Cilt 20 , Sayı 3

2023

8 Makaleler
Araştırma Makalesi

Türkiye’deki Şeflerin Bakış Açısıyla Gastronomi Etkinliklerinin Değerlendirilmesi

Samet Ziya Akçay , Gülser Yavuz*
Açık Erişim | 30 Ekim 2023 | Sayfa 368-388