Volume: 1 Issue: 1, 11/12/19

Year: 2019

Research Articles

Research Article

1. HELAL GIDA ARAŞTIRMALARINDA GÜNÜMÜZ FIKIH PROBLEMİ OLARAK İSTİHÂLE VE İSTİHLÂK

Murat Şimşek

Page : 1-17

Review

2. HELALLİK AÇISINDAN ALKOLLÜ İÇKİLER, İÇECEKLER VE GIDA MADDELERİNDE ALKOL

Adem Elgün

Page : 18-29

Research Article

3. HELAL İÇECEK AROMALARI: TURUNÇGİL ÖRNEĞİ

Nevzat Konar , Seçil Şenocak , Naike Neslihan Ünlütürk , Hasan Yetim

Page : 30-39

Review

4. A REVIEW ON: PRODUCTION, USAGE, HEALTH EFFECT AND ANALYSIS OF MONO- and DIGLYCERIDES OF FATTY ACIDS

Hasan Hüseyin Kara , Yasemin Bor

Page : 40-47

Research Article

5. TÜKETİCİLERİN GIDA GÜVENLİĞİNE YÖNELİK TUTUM VE ALGILARINI ETKİLEYEN SOSYO-EKONOMİK FAKTÖRLER: KONYA İLİ ÖRNEĞİ

Ayse Büşra Madenci , Selman Türker , Zeki Bayramoğlu , Vildan Eyiz

Page : 48-59

Review

6. SPORDA YAŞANAN ÖRNEK ETİK DAVRANIŞLARIN TOPLUMSAL KARAKTERİN OLUŞMASINA ETKİLERİ

Aydoğan Soygüden

Page : 60-72
Download Cover Image