Volume: 2 Issue: 1 , 7/14/20

Year: 2020

Review

Review

1. Fıkhi Açıdan Helal Gıdanın Temel İlkeleri

Saffet Köse

Page: 1-18

Review

2. İslam Perspektifinden Obezite ve Helal Hayat

Adem Elgün , Hasan Yetim

Page: 19-38

Review

3. Koşineal (Karmin) ve Şellak Üretimi ve Helallik Açısından Değerlendirme

Erdoğan Küçüköner

Page: 39-49

Review

4. Gıda Bileşenlerinin Orijin Tespiti Analizlerinde Kullanılan Yöntemler

Ertan Ermiş , Hamzah Mohd Salleh

Page: 50-63

Review

5. Kurban İbadeti ve Bazı Güncel Meseleler

Mustafa Boran

Page: 64-84

Review

6. Helal ve Güvenilir Gıda

Selman Türker

Page: 85-97
Download Cover Image