Volume: 2 Issue: 1, 7/14/20

Year: 2020

Research Articles

Review

1. Fıkhi Açıdan Helal Gıdanın Temel İlkeleri

Saffet Köse

Page : 1-18

Review

2. İslam Perspektifinden Obezite ve Helal Hayat

Adem Elgün , Hasan Yetim

Page : 19-38

Review

3. Koşineal (Karmin) ve Şellak Üretimi ve Helallik Açısından Değerlendirme

Erdoğan Küçüköner

Page : 39-49

Review

4. Gıda Bileşenlerinin Orijin Tespiti Analizlerinde Kullanılan Yöntemler

Ertan Ermiş , Hamzah Mohd Salleh

Page : 50-63

Review

5. Kurban İbadeti ve Bazı Güncel Meseleler

Mustafa Boran

Page : 64-84

Review

6. Helal ve Güvenilir Gıda

Selman Türker

Page : 85-97
Download Cover Image