Volume: 2 Issue: 2, 12/18/20

Year: 2020

Research Articles

Research Article

1. Arıtılmış Atıksuların Yeniden Kullanımı: Bilimsel Gerçekler, Psikolojik ve Dini Tereddütler

Malhun Fakıoğlu , Hüseyin Güven , İzzet Öztürk

Page : 1-20

Review

2. Gıda Katkı Maddelerinin İstihale Yönünden Değerlendirilmesi

Fatih Gültekin , Orhan Çeker , Adem Elgün , Mehmet Gürbilek , Murat Şimşek , Rıfat Oral , Saffet Köse , Selman Türker , Hamdi Döndüren , Mustafa Ünaldı , Erdoğan Küçüköner , Hasan Yetim , Bülent Dede , Ahmet Aydın , İsmail Özmen , Levent Başayiğit , Mustafa Cengiz , Tahir Tilki , Sümeyye Akın

Page : 21-33

Review

3. Peynir Mayası Üretiminde Helal ve Haram Yaklaşımlar

Hayri Coşkun , Said Nuri Akgündüz

Page : 34-53

Review

4. Helal ve Sağlıklı Et ve Et Ürünleri Üretimi

Cemalettin Sarıçoban , Hasan Yetim

Page : 54-70

Research Article

5. Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı Sisteminin İslam Hukuku Açısından Değerlendirilmesi

Hamdi Döndüren

Page : 71-84

Discussion

6. Alternatif Protein Kaynaklarından Yapay Et Üretimi Kavramına Eleştirel Bir Bakış

Hasan Yetim , İsmail Hakkı Tekiner

Page : 85-100
Hasan Yetim
Prof. Dr. Hasan YETİM İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ
Food Sciences, Meat Technology, Food Chemistry and Food Sensory Science
Murat Şimşek
Prof. Dr. Murat ŞİMŞEK MARMARA ÜNİVERSİTESİ, İSLAM EKONOMİSİ VE FİNANSI ENSTİTÜSÜ
İlahiyat, Temel İslam Bilimleri, İslam Hukuku, islam Ekonomisi, İslami Sigortacılık
Islamic Finance, Islamic Economy, Legal History, Islamic Law
Download Cover Image