Helal ve Etik Araştırmalar Dergisi

Araştırma Makalesi

1. Arıtılmış Atıksuların Yeniden Kullanımı: Bilimsel Gerçekler, Psikolojik ve Dini Tereddütler

Malhun Fakıoğlu , Hüseyin Güven , İzzet Öztürk

Sayfa: 1-20

PDF

Araştırma Makalesi

2. Girişim Sermayesi Yatırım Ortaklığı Sisteminin İslam Hukuku Açısından Değerlendirilmesi

Hamdi Döndüren

Sayfa: 71-84

PDF

Derleme

1. Gıda Katkı Maddelerinin İstihale Yönünden Değerlendirilmesi

Fatih Gültekin , Orhan Çeker , Adem Elgün , Mehmet Gürbilek , Murat Şimşek , Rıfat Oral , Saffet Köse , Selman Türker , Hamdi Döndüren , Mustafa Ünaldı , Erdoğan Küçüköner , Hasan Yetim , Bülent Dede , Ahmet Aydın , İsmail Özmen , Levent Başayiğit , Mustafa Cengiz , Tahir Tilki , Sümeyye Akın

Sayfa: 21-33

PDF

Derleme

2. Peynir Mayası Üretiminde Helal ve Haram Yaklaşımlar

Hayri Coşkun , Said Nuri Akgündüz

Sayfa: 34-53

PDF

Derleme

3. Helal ve Sağlıklı Et ve Et Ürünleri Üretimi

Cemalettin Sarıçoban , Hasan Yetim

Sayfa: 54-70

PDF

Tartışma

1. Alternatif Protein Kaynaklarından Yapay Et Üretimi Kavramına Eleştirel Bir Bakış

Hasan Yetim , İsmail Hakkı Tekiner

Sayfa: 85-100

PDF

Sayı Editör Kurulu

Prof. Dr. Hasan YETİM İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Gıda Bilimleri, Et Teknolojisi, Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Prof. Dr. Murat ŞİMŞEK MARMARA ÜNİVERSİTESİ, İSLAM EKONOMİSİ VE FİNANSI ENSTİTÜSÜ

İlahiyat, Temel İslam Bilimleri, İslam Hukuku, islam Ekonomisi, İslami Sigortacılık

İslam Ekonomisi, Hukuk Tarihi, İslam Finansı, İslam Hukuku

Dizinler

Diğer Dizinler

	Ulrich’s Periodicals Directory
	Google Scholar
	Academindex
	EBSCO Database (Contract signed and our journal is expected to be added to the lists)
	Asos İndeks
	ERIH PLUS (European Reference Index for the Humanities)
	ACARINDEX

Dergi Kurulları

Alan Editörü

Murat Şimşek, muratsimsek76@hotmail.com, KARABÜK ÜNİVERSİTESİ

Prof. Dr. Murat ŞİMŞEK MARMARA ÜNİVERSİTESİ, İSLAM EKONOMİSİ VE FİNANSI ENSTİTÜSÜ

İlahiyat, Temel İslam Bilimleri, İslam Hukuku, islam Ekonomisi, İslami Sigortacılık

Din, Toplum ve Kültür Araştırmaları

Baş Editör

Doç. Dr. Mustafa YAMAN İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Beslenme ve Diyetetik, Beslenme ve Diyetetik (Diğer), Tıbbi ve Biyomoleküler Kimya

Editör Yardımcıları

Doç. Dr. Mustafa BORAN ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, İLAHİYAT FAKÜLTESİ

İslam Hukuku

Doç. Dr. Mustafa YAMAN İSTANBUL SABAHATTİN ZAİM ÜNİVERSİTESİ

Beslenme ve Diyetetik, Beslenme ve Diyetetik (Diğer), Tıbbi ve Biyomoleküler Kimya

Yayın ve Danışma Kurulu

Prof. Dr. Osman SAĞDIÇ YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ, KİMYA-METALURJİ FAKÜLTESİ

Web

Gıda Mühendisliği

Prof. Dr. Mustafa TAYAR BURSA ULUDAG UNIVERSITY, FACULTY OF VETERINARY MEDICINE

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Prof. Dr. Hasan SEÇEN ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ

Web

Yükseköğretim Politikaları, Yükseköğretimde Kalite Güvencesi, Bilim Felsefesi, Kimya, Organik Kimya

Prof. Dr. Saffet KÖSE İZMİR KATİP ÇELEBİ ÜNİVERSİTESİ

İslam Hukuku, İslam Araştırmaları (Diğer)

Prof. Dr. Mehmet AKBULUT Selcuk University Agriculture Faculty Department of Food Engineering

Beslenme ve Diyetetik, Reaksiyon Kinetiği ve Dinamikleri, Doğal Ürünler ve Biyoaktif Bileşikler, Gıda Mühendisliği, Gıda Bilimleri, Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi, Gıda Mikrobiyolojisi, Meyve-Sebze Teknolojisi