Volume: 58 Issue: 3, 9/5/21

Year: 2021

Articles

Research Article

1. Effects of different calcium oxide dipping concentrations in aroma profiles of pink lady apple cultivar during cold-storage

Neslihan Ekinci , Mehmet Ali Gündoğdu , Murat Şeker

Page : 305-313

Research Article

2. The antimicrobial effects of probiotic and traditional yoghurts produced using commercial starter cultures on some foodborne pathogens

Özge Vuran , Nural Karagözlü , Aslı Akpınar

Page : 315-323

Research Article

3. Production of traditional milk jam with improved functional properties via probiotic and prebiotic

Aslı Akpınar , Ceyda Söbeli , Melike Gizem Çetin , Merve Zeytin , Zekiye Dilek

Page : 325-334

Research Article

4. Tokat’ta bulunan 3 ve 4 yıldızlı otellerde çalışan mutfak personelinin gıda güvenliği ve hijyen bilgi düzeylerinin incelenmesi

Sadık Gün , Perihan Kendirci

Page : 335-346

Research Article

5. Buğdayda septorya yaprak lekesi hastalığına (Zymoseptoria tritici (Desm. Quaedvlieg & Crous) karşı bazı buğday çeşitlerinin reaksiyonlarının belirlenmesi

Yeşim Eğerci , M Ömer Öztürk , Hakan Hekimhan

Page : 347-354

Research Article

6. Kahramanmaraş koşullarında farklı azot dozu uygulamalarının çörek otunun (Nigella sativa ) verim ve kalitesine etkisi

Harun Kızılyıldırım , Osman Gedik

Page : 355-364

Research Article

7. Harran Ovası’nda çiftçi koşullarında sulamadan dönen sularda kalite-kantitenin izlenmesi ve su uygulama randımanın saptanması

Sabri Akın , Mehmet Şimşek

Page : 365-376

Research Article

8. Farklı starter kültür kullanımının yoğurtların tekstürel ve viskozite özelliklerine etkisi

Ecem Akan , Oktay Yerlikaya , Derya Saygılı , Özer Kınık

Page : 377-383

Research Article

9. Seralarda fotosentez amaçlı kullanılan farklı LED ışık kaynaklarının FAR dağılım düzeylerinin belirlenmesi

Vedat Demir , Hüseyin Yürdem , Tuncay Günhan , Baki Ünal , Barış Uzun

Page : 385-397

Research Article

10. Antalya ili Demre ilçesi biber yetiştiriciliğinde Tomato spotted wilt virus (TSWV) ve Cucumber mosaic virus (CMV) etmenlerinin yaygınlığının belirlenmesi

Mehmet Beşkeçili , Nihan Güneş , Mustafa Gümüş

Page : 399-405

Research Article

11. Ekim makinalarında tohum ve gübre akış karakteristiklerinin belirlenmesi için elektronik tartım ve değerlendirme sisteminin geliştirilmesi

Arzu Yazgı , Tuncay Günhan

Page : 407-419

Research Article

12. Bazı fakültatif buğday genotiplerinin farklı çevrelere tepkileri

İrfan Erdemci , Hüsnü Aktaş , Mehmet Karaman

Page : 421-430

Research Article

13. Uşak İli küçükbaş hayvancılık işletmelerinde pire zararlarını belirlemeye yönelik bir ön çalışma

Salih Sezer , Çağrı Kandemir , Gülşah Akgül , Ebru Karakaya Bilen , Cemal Un , Turgay Taşkın

Page : 431-443

Research Article

14. Üreticilerin gelir ve finans durumları, alternatif finans önerileri üzerine bir araştırma

Onur Terzi , Metin Artukoğlu

Page : 445-455

Review

Review

15. İklim değişikliğinin Türkiye’de bağcılık üzerine etkileri

Oğuzhan Soltekin , Ahmet Altındişli , Burçak İşçi

Page : 457-467
Download Cover Image

      27559           trdizin ile ilgili görsel sonucu                 27560                    Clarivate Analysis ile ilgili görsel sonucu            CABI logo                      NAL Catalog (AGRICOLA), ile ilgili görsel sonucu             EBSCO Information Services 

                                                       Creative Commons Lisansı This website is licensed under the Creative Commons Attribution 4.0 International License.