Cilt: 23 Sayı: 2, 18.06.2019

Yıl: 2019

Araştırma Makaleleri

Araştırma Makalesi

1. Aydın ilinde yetiştirilen ticari çilek çeşitlerinin fiziksel, kimyasal, biyoaktif ve aroma özellikleri

Ahmet Görgüç , Aslı Yıldırım , Dilara Konuk Takma , Edibe Seda Erten , Fatih Mehmet Yılmaz

Sayfa : 131-141

Araştırma Makalesi

2. Rheological properties and biscuit production from flour blends prepared from cereal based by-products

Sibel Yağcı

Sayfa : 142-149

Araştırma Makalesi

3. Bifidogenic effect of salep powder

Buse Usta Gorgun , Lütfiye Yılmaz Ersan

Sayfa : 150-158

Araştırma Makalesi

4. Effect of pH-shifting method on solubility and emulsifying properties of soy protein concentrate

Gülçin Yıldız

Sayfa : 159-166

Araştırma Makalesi

5. Ankara koşullarında aspire uygulanan farklı azotlu gübre dozlarının verim ve verim öğelerine etkileri

Mehtap Gürsoy , Dilek Başalma , Farzad Nofouzı

Sayfa : 167-177

Araştırma Makalesi

6. Menengiç ve tespih çalısının mevsimlere ve otlanan bitki kısımlarına göre yem kalitesinin belirlenmesi

Hasan Dökülgen , Süleyman Temel

Sayfa : 178-188

Araştırma Makalesi

7. In silico analysis of drought responsive transposons and transcription factors in Solanum tuberosum L.

Ebru Derelli Tüfekçi , Behcet İnal

Sayfa : 189-195

Araştırma Makalesi

8. Bazı ekmeklik buğday yalın çeşit ve tarla paçallarının tarımsal özellikler, kalite ve karlılık bakımından incelenmesi

İrfan Özberk , Mesude Dinç , Fethiye Özberk

Sayfa : 196-205

Araştırma Makalesi

9. Effects of dormancy-breaking treatments on seed germination of Pistacia species

Halil Yaşar , İzzet Açar

Sayfa : 206-210

Araştırma Makalesi

10. Kimyasal ve elle meyve seyreltme uygulamalarının bazı elma çeşitlerinde polifenol oksidaz aktivitesi üzerine etkisi

Ersin Gülsoy , Ayşe Türkhan , Elif Duygu Kaya

Sayfa : 211-217

Araştırma Makalesi

11. Tescilli nohut çeşitlerinde Fusarium dayanıklılığının belirlenmesi

Ümran Akgün Yıldırım , Mehmet Ertuğrul Güldür

Sayfa : 218-225

Araştırma Makalesi

12. Evaluation of biochemical and physiological responses of salsola spp at their natural habitats

Sema Karakaş Dikilitaş , Murat Dikilitaş , Mustafa Aslan , Ayşe Nur Güzel

Sayfa : 226-233

Araştırma Makalesi

13. Tarım işletmelerinde girişimcilik düzeyinin belirlenmesi

Zeki Bayramoğlu , Kemalettin Ağızhan

Sayfa : 234-246

Araştırma Makalesi

14. Hereford ırkı sığırlarda stearoyl-CoA desaturase (SCD) gen polimorfizmi

Hazniye Nergis , Seyrani Koncagül , Selahaddin Kiraz

Sayfa : 247-253
Kapak Resmi İndir

Derginin Tarandığı İndeksler

13435  19617   22065  13436  134401344513449 13439 13464  22066   22069  13466 

10749 Harran Tarım ve Gıda Bilimi Dergisi, Creative Commons Atıf –Gayrı Ticari 4.0 Uluslararası (CC BY-NC 4.0) Lisansı ile lisanslanmıştır.