Araştırma Makaleleri

Araştırma Makalesi

1. Aydın ilinde yetiştirilen ticari çilek çeşitlerinin fiziksel, kimyasal, biyoaktif ve aroma özellikleri

Ahmet Görgüç , Aslı Yıldırım , Dilara Konuk Takma , Edibe Seda Erten , Fatih Mehmet Yılmaz

Sayfa : 131-141

Araştırma Makalesi

2. Rheological properties and biscuit production from flour blends prepared from cereal based by-products

Sayfa : 142-149

Araştırma Makalesi

3. Bifidogenic effect of salep powder

Buse Usta Gorgun , Lütfiye Yılmaz Ersan

Sayfa : 150-158

Araştırma Makalesi

4. Effect of pH-shifting method on solubility and emulsifying properties of soy protein concentrate

Gülçin Yıldız

Sayfa : 159-166

Araştırma Makalesi

5. Ankara koşullarında aspire uygulanan farklı azotlu gübre dozlarının verim ve verim öğelerine etkileri

Mehtap Gürsoy , Dilek Başalma , Farzad Nofouzı

Sayfa : 167-177

Araştırma Makalesi

6. Menengiç ve tespih çalısının mevsimlere ve otlanan bitki kısımlarına göre yem kalitesinin belirlenmesi

Hasan Dökülgen , Süleyman Temel

Sayfa : 178-188

Araştırma Makalesi

7. In silico analysis of drought responsive transposons and transcription factors in Solanum tuberosum L.

Ebru Derelli Tüfekçi , Behcet İnal

Sayfa : 189-195

Araştırma Makalesi

8. Bazı ekmeklik buğday yalın çeşit ve tarla paçallarının tarımsal özellikler, kalite ve karlılık bakımından incelenmesi

İrfan Özberk , Mesude Dinç , Fethiye Özberk

Sayfa : 196-205

Araştırma Makalesi

9. Effects of dormancy-breaking treatments on seed germination of Pistacia species

Halil Yaşar , İzzet Açar

Sayfa : 206-210

Araştırma Makalesi

10. Kimyasal ve elle meyve seyreltme uygulamalarının bazı elma çeşitlerinde polifenol oksidaz aktivitesi üzerine etkisi

Ersin Gülsoy , Ayşe Türkhan , Elif Duygu Kaya

Sayfa : 211-217

Araştırma Makalesi

11. Tescilli nohut çeşitlerinde Fusarium dayanıklılığının belirlenmesi

Ümran Akgün Yıldırım , Mehmet Ertuğrul Güldür

Sayfa : 218-225

Araştırma Makalesi

12. Evaluation of biochemical and physiological responses of salsola spp at their natural habitats

Sema Karakaş Dikilitaş , Murat Dikilitaş , Mustafa Aslan , Ayşe Nur Güzel

Sayfa : 226-233

Araştırma Makalesi

13. Tarım işletmelerinde girişimcilik düzeyinin belirlenmesi

Zeki Bayramoğlu , Kemalettin Ağızhan

Sayfa : 234-246

Araştırma Makalesi

14. Hereford ırkı sığırlarda stearoyl-CoA desaturase (SCD) gen polimorfizmi

Hazniye Nergis , Seyrani Koncagül , Selahaddin Kiraz

Sayfa : 247-253

Kapak Resmi İndir

Sayı Dosyaları

Sayı Tam Dosyası

Arşiv

Derginin Tarandığı İndeksler

10749 Harran Tarım ve Gıda Bilimi Dergisi, Creative Commons Atıf –Gayrı Ticari 4.0 Uluslararası (CC BY-NC 4.0) Lisansı ile lisanslanmıştır.