Araştırmacılar Aleyna Gün
Aleyna Gün profil resmi
Aleyna Gün Arş. Gör. Gümüşhane University
Yayın 1 Hakemlik 0
1 Yayın
0 Hakemlik
0000-0001-6566-1342

Uzmanlık Alanları

Mutfak Tarihi Mutfak Sanatları Yöresel Mutfaklar Fonksiyonel Gıdalar Moleküler Gastronomi

Kurum

Gümüşhane University

Yayınlar

Tarhana Hamurundan Farklı Formülasyonlarda Hazırlanan Ekmeklerin Duyusal Analizi ve Satın Alma Niyetinin Belirlenmesi
Yazarlar: Aleyna Gün , Tolga Akcan
Yayın Bilgisi: 2024 , International Journal of Pure and Applied Sciences
DOI: 10.29132/ijpas.1476249
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 38

0

38

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Pure and Applied Sciences
International Journal of Pure and Applied Sciences
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.