Uzmanlık Alanları
Enstrümantal Yöntemler
Gıda Mühendisliği
Akışkan Akışı, Isı ve Kütle Transferinde Hesaplamalı Yöntemler (Hesaplamalı Akışkanlar Dinamiği Dahil)
Gıda Teknolojileri
Akışkan Akışı, Isı ve Kütle Transferinde Deneysel Yöntemler
Kurutma Teknolojileri
Newton Dışı Akışkan Akışları (Reoloji Dahil)
Temel Gıda İşlemleri
Kurum
IZMIR INSTITUTE OF TECHNOLOGY
Yayınlar
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Hakemlik
