Aysel Elik profil resmi
Aysel Elik Dr. Öğr. Üyesi Tarsus Üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
3 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Tarsus Üniversitesi

Yayınlar

Gaziantep piyasasında satışa sunulan nar ekşili ve limon soslarının bazı kimyasal özelliklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Hatice Neval Özbek , Aysel Elik
Yayın Bilgisi: 2022 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH22020
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2169

0

2169

Kombine güneş enerjisi destekli hava ve sıcak hava destekli radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların bazı kimyasal ve mikrobiyal özellikleri üzerine depolamanın etkisi
Yazarlar: Hatice Neval Özbek , Aysel Elik , Melis Sever, Şakire Ecem Bulut, Derya Koçak Yanık , Ali Coşkun Dalgıç , Ferruh Erdoğdu , Fahrettin Göğüş
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1732

0

1732

Optimization of Microwave-assisted Extraction of Phenolics from Organic Strawberry Using Response Surface Methodology
Yazarlar: Aysel Elik , Derya Koçak Yanık, Fahrettin Göğüş
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.321124
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1942

0

1942

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Optimization of Microwave-assisted Extraction of Phenolics from Organic Strawberry Using Response Surface Methodology
Yazarlar: Aysel Elik , Derya Koçak Yanık, Fahrettin Göğüş
Yayın Bilgisi: 2017 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.321124
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1942

4

0

1942

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.