Derya Koçak Yanık profil resmi
Derya Koçak Yanık Doç. Dr. GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 4
3 Yayın
5 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Pektin-vaks kaplamanın taze kesilmiş elma kalitesi üzerine etkisi
DOI: 10.29050/harranziraat.517742
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 971

0

971

Yaban Mersini (Vaccinium corymbosum L.) Suyu Konsantresinin Püskürtmeli Kurutucuda Kurutulması: Tepki Yüzey Yöntemiyle Optimizasyon
Yazarlar: Kübra Atacan, Derya Koçak Yanık
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333667
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2773

0

2773

Yayınlar

Yaban Mersini (Vaccinium corymbosum L.) Suyu Konsantresinin Püskürtmeli Kurutucuda Kurutulması: Tepki Yüzey Yöntemiyle Optimizasyon
Yazarlar: Kübra Atacan, Derya Koçak Yanık
Yayın Bilgisi: 2017 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.333667
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2773

4

0

2773

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.