Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Murat Yilmaztekin
Murat Yilmaztekin
Prof. Dr.
İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Yayın
6
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
3
TR Dizin Atıf
3
6
Yayın
3
Hakemlik
3
CrossRef Atıf
3
TR Dizin Atıf
0000-0002-5667-9169
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Fermantasyon Teknolojisi
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Kurum
İNÖNÜ ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
Natural Vanillin Production from Isoeugenol by Using Pseudomonas putida in Biphasic Bioconversion Medium
Yazarlar:
Hüseyin Karakaya
,
Murat Yılmaztekin
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.866426
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
754
0
FAVORİ
754
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Elektrostatik ekstrüzyon tekniği ile kapsüllenmiş bazı aroma maddelerinde sıcaklığın depolama stabilitesi üzerine etkisi
Yazarlar:
Hüseyin Karakaya
,
Murat Yilmaztekin
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.912533
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
677
0
FAVORİ
677
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Taze ve Olgunlaştırılmış Taşköprü Sarımsağından (Allium sativum L.) Farklı Çözücüler Kullanılarak Elde Edilen Ekstraktların Antimikrobiyal Aktivitelerinin Karşılaştırılması
Yazarlar:
Hüseyin Karakaya
, Fatma Öztürk,
Murat Yılmaztekin
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.699917
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1353
0
FAVORİ
1353
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pseudomonas putida İLE İZOÖJENOLDEN DOĞAL VANİLİN ÜRETİMİNDE BAZI ORTAM KOŞULLARININ MOLAR VERİM ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar:
Murat Yılmaztekin
,
Hüseyin Karakaya
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19112
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1107
0
FAVORİ
1107
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
THE EFFECT OF HEAT TREATMENT ON SUGAR, HMF AND ANTIOXIDANT PROPERTIES OF HONEY OBTAINED FROM DIFFERENT REGIONS IN TURKEY
Yazarlar:
Selim Erdoğan
, Semiramis Karlidag, Serkan Basgel, Ahmet Ulu,
Murat Yilmaztekin
, Gülsah Karadol,
Yılmaz Ugur
,
Burhan Ates
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Journal of Apitherapy and Nature
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
732
0
FAVORİ
732
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Lindnera saturnus Kullanılarak Hücresel Biyodönüşüm Yolu ile Fuzel Yağından Muz Aroması Eldesi
Yazarlar:
Murat Yılmaztekin
, Sevinç Tay
Yayın Bilgisi: 2016 ,
Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi
DOI: 10.21605/cukurovaummfd.315864
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
776
0
FAVORİ
776
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Çukurova Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Dergisi
Gıda
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Apitherapy and Nature
Hakemlik
Gıda
Journal of Agricultural Sciences
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Yayınlar
Taze ve Olgunlaştırılmış Taşköprü Sarımsağından (Allium sativum L.) Farklı Çözücüler Kullanılarak Elde Edilen Ekstraktların Antimikrobiyal Aktivitelerinin Karşılaştırılması
Yazarlar:
Hüseyin Karakaya
, Fatma Öztürk,
Murat Yılmaztekin
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.699917
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1353
2
ATIF
0
FAVORİ
1353
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Pseudomonas putida İLE İZOÖJENOLDEN DOĞAL VANİLİN ÜRETİMİNDE BAZI ORTAM KOŞULLARININ MOLAR VERİM ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar:
Murat Yılmaztekin
,
Hüseyin Karakaya
Yayın Bilgisi: 2019 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19112
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1107
1
ATIF
0
FAVORİ
1107
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat