Araştırmacılar Ali Coşkun Dalgıç
Ali Coşkun Dalgıç profil resmi
Ali Coşkun Dalgıç Prof. Dr. GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ
Yayın 4 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 1
4 Yayın
6 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

GAZİANTEP ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Yayınlar

Kombine güneş enerjisi destekli hava ve sıcak hava destekli radyo frekans kurutma sistemiyle kurutulan kayısıların bazı kimyasal ve mikrobiyal özellikleri üzerine depolamanın etkisi
Yazarlar: Hatice Neval Özbek , Aysel Elik , Melis Sever, Şakire Ecem Bulut, Derya Koçak Yanık , Ali Coşkun Dalgıç , Ferruh Erdoğdu , Fahrettin Göğüş
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 958

0

958

Astaxanthin biosynthesis: A two-step optimization approach and model construction with Response Surface Methodology and Artificial Neural Network
Yazarlar: Derya Dursun Saydam , Ali Coşkun Dalgıç
Yayın Bilgisi: 2019 , International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
DOI: 10.31015/jaefs.2019.3.9
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 740

0

740

Yardımcı gıda teknolojileri ile elmadan probiyotik atıştırmalık üretiminin ön çalışması
Yazarlar: Derya Dursun Saydam , Rojda Dakak, Ali Çoşkun Dalgıç
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.499249
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 714

0

714

Tarımsal-Endüstriyel Atıklardan Katma Değeri Yüksek Pigmentlerin Biyoüretimi
Yazarlar: Derya Dursun, Ali Coşkun Dalgıç
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449616
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3950

0

3950

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Food and Health
Food and Health
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Editörlük
Natural Sciences and Engineering Bulletin
Natural Sciences and Engineering Bulletin
Alan Editörü

Hakemlik

Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences

Yayınlar

Yardımcı gıda teknolojileri ile elmadan probiyotik atıştırmalık üretiminin ön çalışması
Yazarlar: Derya Dursun Saydam , Rojda Dakak, Ali Çoşkun Dalgıç
Yayın Bilgisi: 2019 , Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.29050/harranziraat.499249
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 714

1

0

714

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.