avatar
Esra Doğu Baykut Dr. Öğr. Üyesi İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ
Yayın 1 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
6 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Gıda Bilimleri

Kurum

İSTANBUL MEDENİYET ÜNİVERSİTESİ, TURİZM FAKÜLTESİ

Yayınlar

Bazı Tahıl Benzeri Ürünlerin Besin İçeriği ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı
Yazarlar: Esra Dogu Baykut
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.789955
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7784

0

7784

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Hakemlik

Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Abant Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Food and Health
Food and Health
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology

Yayınlar

Bazı Tahıl Benzeri Ürünlerin Besin İçeriği ve Gıda Endüstrisinde Kullanımı
Yazarlar: Esra Dogu Baykut
Yayın Bilgisi: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.789955
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7784

1

0

7784

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.