avatar
Fikret Çakır Dr. Öğr. Üyesi ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, DENİZ BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİSİ FAKÜLTESİ
Yayın 5 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 1 TR Dizin Atıf 25
5 Yayın
6 Hakemlik
1 CrossRef Atıf
25 TR Dizin Atıf
0000-0001-5261-2365

Uzmanlık Alanları

Su Ürünleri Teknolojileri Mikrobiyoloji (Diğer) Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ, DENİZ BİLİMLERİ VE TEKNOLOJİSİ FAKÜLTESİ

Yayınlar

Kaya Levreği (Agyrosomus regius Asso, 1801) Kullanılarak Hazırlanan Geleneksel ve Sıvı Dumanlı Balık Pastırmalarının Kalite Değişimlerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Buminhan Burkay Selçuk , Fikret Çakır
Yayın Bilgisi: 2025 , Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
DOI: 10.46384/jmsf.1723617
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 122

0

122

Post-Mucilage Distribution, Daily Growth, Mortality, and Hatch Date Timing of Sand steenbras Lithognathus mormyrus (Linnaeus, 1758) Juveniles in the Sea of Marmara
Yazarlar: İsmail Burak Daban , Yusuf Şen , Alkan Öztekin , Adnan Ayaz , Uğur Altınağaç , Ali İşmen , Ahsen Yüksek , Uğur Özekinci , Fikret Çakır , Tekin Demirkıran , Gençtan Erman Uğur , Oğuzhan Ayaz , Buminhan Burkay Selçuk
Yayın Bilgisi: 2024 , Aquatic Sciences and Engineering
DOI: 10.26650/ASE20241424227
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 395

0

395

Çanakkale Boğazı’ nda (Çanakkale, Türkiye) yakalanan bazı balıklarda bulunan iki parazitik izopod türünün (Flabellifera: Cymothoidae) yeni konak bulguları
Yazarlar: Ruhay Aldık , Ahmet Öktener , Fikret Çakır , Yusuf Şen , Gençtan Erman Uğur , Sezginer Tuncer
Yayın Bilgisi: 2022 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.992289
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1163

0

1163

Doğadan toplanan Tubifex tubifex’ in mikrobiyal yük seviyesinin kontrollü laboratuvar şartlarında değişimi
Yazarlar: Pinar Çelik , Fikret Çakır
Yayın Bilgisi: 2020 , Marine and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 581

0

581

THE LIVER LIPID FATTY ACID COMPOSITION OF TWO CARTILAGINOUS FISH, THE THORNBACK RAY (Raja clavata) AND THE COMMON SMOOTH-HOUND (Mustelus mustelus)
Yazarlar: Cahide Çiğdem Yığın , Fikret Çakır , Koray Cabbar, Bayram Kızılkaya , Hasan Basri Ormancı , Alkan Öztekin , Yeliz Özüdoğru
Yayın Bilgisi: 2019 , Aquatic Research
DOI: 10.3153/AR19012
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3088

0

3088

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aquatic Research
Aquatic Research
Aquatic Sciences and Engineering
Aquatic Sciences and Engineering
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Marine and Life Sciences
Marine and Life Sciences
Editörlük
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Alan Editörü , Yazım Editörü , Mizanpaj Editörü , Teknik Editör
Kurul Üyeliği
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries
Çanakkale Onsekiz Mart University Journal of Marine Sciences and Fisheries

Hakemlik

Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Anadolu Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi - C Yaşam Bilimleri Ve Biyoteknoloji
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Su Ürünleri Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

Çanakkale Boğazı’ nda (Çanakkale, Türkiye) yakalanan bazı balıklarda bulunan iki parazitik izopod türünün (Flabellifera: Cymothoidae) yeni konak bulguları
Yazarlar: Ruhay Aldık , Ahmet Öktener , Fikret Çakır , Yusuf Şen , Gençtan Erman Uğur , Sezginer Tuncer
Yayın Bilgisi: 2022 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.992289
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1163

1

0

1163

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.