Musa Yalman profil resmi
Musa Yalman Dr. Öğr. Üyesi Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Bandırma Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü
Yayın 2 Hakemlik 9 TR Dizin Atıf 6
2 Yayın
9 Hakemlik
6 TR Dizin Atıf
0000-0002-8206-8708
57193672043

Uzmanlık Alanları

Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Mikrobiyolojisi Süt Teknolojisi

Kurum

Bandırma Onyedi Eylül Üniversitesi Bandırma Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü

Yayınlar

Ev Yapimi Kapya Bi̇ber Salça ve Püreleri̇ni̇n Bazi Ki̇myasal ve Mi̇krobi̇yoloji̇k Özelli̇kleri̇
Yazarlar: Musa Yalman , Seda Özdikmenli Tepeli
Yayın Bilgisi: 2025 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.1555881
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 302

0

302

Mastitisli Sütlerde Uçucu Bileşiklerin Belirlenmesi
Yazarlar: Musa Yalman , Seda Özdikmenli Tepeli , Nükhet Nilüfer Demirel Zorba
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
DOI: 10.5281/zenodo.13861978
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 588

0

588

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları

Hakemlik

Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Akademik Platform Helal Yaşam Dergisi
Aksaray University Journal of Science and Engineering
Aksaray University Journal of Science and Engineering
Food and Health
Food and Health
Gıda
Gıda
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
Gıda Bilimi ve Mühendisliği Araştırmaları
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.