avatar
Nükhet Nilüfer Demirel Zorba Doç. Dr. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi
Yayın 8 Hakemlik 15 CrossRef Atıf 3
8 Yayın
15 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Endüstriyel Mikrobiyoloji Gıda Özellikleri Gıda Mühendisliği Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Sürdürülebilirliği gıda biyoteknolojisi

Kurum

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

Yayınlar

0

111

0

328

0

258

Alternaria Genusu Üyelerinin Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkileri
Yayın Bilgisi: 2021 , Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2591

0

2591

0

574

ÇANAKKALE BÖLGESİNDEN ALINAN MİDYE VE DENİZ SUYU ÖRNEKLERİNİN MİKROBİYOLOJİK KALİTELERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Melike Tosun, Gizem Taylan, Nükhet Nilüfer Zorba
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21080
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 584

0

584

Yayınlar

2

0

111

1

0

1506

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.