Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Burcu Kaya
Burcu Kaya
Arş. Gör.
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Yayın
7
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
4
TR Dizin Atıf
3
7
Yayın
2
Hakemlik
4
CrossRef Atıf
3
TR Dizin Atıf
0000-0003-1755-7705
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Mühendisliği
Gıda Biyoteknolojisi
Gıda Mikrobiyolojisi
Kurum
ÇANAKKALE ONSEKİZ MART ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
FİLAMENTLİ FUNGUSLARIN (KÜFLERİN) ALTERNATİF BESİN KAYNAĞI OLARAK DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar:
Burcu Kaya
,
Yonca Yuceer
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD24027
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
60
0
FAVORİ
60
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Balın GSBL ve Biyofilm Üreten Enterobacterales Üzerindeki Antibakteriyel Etkisinin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Seda Özdikmenli Tepeli
,
Burcu Kaya
,
Dilvin İpek
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.971261
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
892
0
FAVORİ
892
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çanakkale’nin Yenice ve Bayramiç İlçelerinde Su Ürünleri Tüketiminin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Kahraman Selvi
,
Burcu Kaya
,
Seda Özdikmenli Tepeli
,
Gülcan Kandemir
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.991184
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1172
0
FAVORİ
1172
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Farklı ticari yıkama çözeltilerinin kiraz mikrobiyal kalitesi üzerine etkisi
Yazarlar:
Burcu Kaya
,
Aycan Çınar
,
Ferda Sobacı
Yayın Bilgisi: 2021 ,
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.47769/izufbed.958125
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
706
0
FAVORİ
706
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Alternaria Genusu Üyelerinin Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkileri
Yazarlar:
Burcu Kaya
,
Nükhet Nilüfer Zorba
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Mantar Dergisi
DOI: -
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
2650
0
FAVORİ
2650
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
KİTOSAN BAZLI ETİL PİRÜVAT FİLMLERİN FİZİKOKİMYASAL, ANTİOKSİDAN, ANTİMİKROBİYAL VE ANTİ-QUORUM SENSİNG ÖZELLİKLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar:
Burcu Kaya
,
Nükhet Nilüfer Zorba
,
Cengiz Caner
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21111
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
616
0
FAVORİ
616
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Terzialan Göleti’nin (Çan, Çanakkale) sulama suyu kalitesi açısından mevsimsel değişimlerinin değerlendirilmesi
Yazarlar:
Kahraman Selvi
,
Seda Özdikmenli Tepeli
,
Burcu Kaya
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Su Ürünleri Dergisi
DOI: 10.12714/egejfas.38.3.08
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1562
0
FAVORİ
1562
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Acta Aquatica Turcica
Gıda
İstanbul Sabahattin Zaim Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mantar Dergisi
Su Ürünleri Dergisi
Hakemlik
Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
International Journal of Pure and Applied Sciences
Yayınlar
Balın GSBL ve Biyofilm Üreten Enterobacterales Üzerindeki Antibakteriyel Etkisinin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Seda Özdikmenli Tepeli
,
Burcu Kaya
,
Dilvin İpek
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.971261
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
892
1
ATIF
0
FAVORİ
892
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çanakkale’nin Yenice ve Bayramiç İlçelerinde Su Ürünleri Tüketiminin Değerlendirilmesi
Yazarlar:
Kahraman Selvi
,
Burcu Kaya
,
Seda Özdikmenli Tepeli
,
Gülcan Kandemir
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Acta Aquatica Turcica
DOI: 10.22392/actaquatr.991184
ATIF
3
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1172
3
ATIF
0
FAVORİ
1172
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat