Araştırmacılar Gözde KONURAY
Gözde KONURAY Arş. Gör.
Bilinmiyor
Yayın 3 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 3
Bilinmiyor
3 Yayın
1 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
Takipçi
Takip Edilen

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Yayınlar

Mikroenkapsüle Probiyotik ve Sinbiyotiklerin Antibakteriyel Etkisi
Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Gözde KONURAY , Melek HARMANCI , Gözde KESEN, Nagihan METE
Yayın Bilgisi: 2019 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 791

0

FAVORİ

791

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK , Gözde KONURAY
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19021
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2248

0

FAVORİ

2248

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Bacillus spp.’nin Et Ürünlerinde Probiyotik Olarak Kullanımları
Yazarlar: Gözde KONURAY , Gözde KOÇ, Zerrin ERGİNKAYA
Yayın Bilgisi: 2017 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 6544

0

FAVORİ

6544

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayınlandığı Dergiler
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda

Hakemlik

Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi
Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

Yayınlar

PROBİYOTİK BİTTER ÇİKOLATA ÜRETİMİNDE MİKROENKAPSÜLE LACTOBACILLUS RHAMNOSUS KULLANIMI
Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK , Gözde KONURAY
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19021
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2248

3

ATIF

0

FAVORİ

2248

TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.