Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Süleyman POLAT

Yayın Bilgisi: 2022 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

DOI: 10.31466/kfbd.1173998

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN

Yayın Bilgisi: 2021 , Karadeniz Fen Bilimleri Dergisi

DOI: 10.31466/kfbd.910655

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Alin BAYRAM TÜREMİŞ, Mevhibe TERKURAN

Yayın Bilgisi: 2020 , Journal of Agricultural Sciences

DOI: 10.15832/ankutbd.448475

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Hatice DEMİR, Rabia PÜSKÜLLÜ, Merve KÖR, Uğur ZENGİN

Yayın Bilgisi: 2020 , Food and Health

DOI: 10.3153/FH20004

Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , İbrahim YALANCA, Emel ÜNAL TURHAN

Yayın Bilgisi: 2019 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Zerrin ERGİNKAYA , Hatice ULUDAĞ, Emel ÜNAL TURHAN

Yayın Bilgisi: 2019 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

DOI: 10.33988/auvfd.543426

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Hakan BENLİ , Mutlu Buket Akın , Erdal AĞÇAM

Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD19064

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Ezgi SARIKODAL, Serya Tülin ÖZKÜTÜK, Gözde KONURAY

Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda

DOI: 10.15237/gida.GD19021

Yazarlar: Emel Ünal Turhan , Zerrin Erginkaya

Yayın Bilgisi: 2019 , Akademik Gıda

DOI: 10.24323/akademik-gida.544978

Yazarlar: Emel ÜNAL TURHAN , Zerrin ERGİNKAYA , Adnan BOZDOĞAN , Zerrin ASLAN

Yayın Bilgisi: 2017 , Gıda ve Yem Bilimi Teknolojisi Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Emel Ünal Turhan , Zerrin Enginkaya

Yayın Bilgisi: 2016 , Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

DOI: -

Yazarlar: Zerrin Erginkaya, Emel Ünal Turhan , Emir Ayşe Özer

Yayın Bilgisi: 2016 , Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

DOI: -