Halil İbrahim Odabaş profil resmi
Halil İbrahim Odabaş Dr. GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 6 CrossRef Atıf 2
2 Yayın
6 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği

Kurum

GÜMÜŞHANE ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Sumak ekşisi üretiminde ohmik ısıtma destekli evaporasyonun kullanımı: Kalite parametreleri ve proses koşulları üzerindeki etkileri
Yazarlar: Merve Tuğçe Tunç Odabaş , Halil İbrahim Odabaş , Cemallettin Baltacı
Yayın Bilgisi: 2025 , Turkish Journal of Analytical Chemistry
DOI: 10.51435/turkjac.1755208
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 574

0

574

Türkiye’de yetişen ve yaygın olarak tüketilen bazı bitkilerin ursolik asit içeriklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Oscar Zannou, Burak İpekci, İlkay Koca , Halil İbrahim Odabaş
Yayın Bilgisi: 2022 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.931509
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7026

0

7026

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Analytical Chemistry
Turkish Journal of Analytical Chemistry

Hakemlik

European Food Science and Engineering
European Food Science and Engineering
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Harran Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Türkiye’de yetişen ve yaygın olarak tüketilen bazı bitkilerin ursolik asit içeriklerinin belirlenmesi
Yazarlar: Oscar Zannou, Burak İpekci, İlkay Koca , Halil İbrahim Odabaş
Yayın Bilgisi: 2022 , Gümüşhane Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17714/gumusfenbil.931509
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7026

2

0

7026

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.