Mustafa Erkan profil resmi
Mustafa Erkan Prof. Dr. Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 8 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 4
8 Yayın
4 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Hasat Sonrası Teknolojiler (Nakliye ve Depolama dahil)

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Popüler Yayınları

Raf ömrü koşullarında muhafaza edilen farklı domates tiplerinin derim sonrası performansları ve besin değerlerinin belirlenmesi
Yazarlar: Qasid Ali , Mehmet Seckin Kurubas, Hayri Ustun , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2020 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.620859
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 836

0

1

836

1

1

1107

2

1

1339

1

1

296

Yayınlar

1

296

1

1339

1

836

Impact of modified atmosphere packaging on fruit quality and postharvest life of ‘0900 Ziraat’ cherries
Yazarlar: Mehmet Seçkin Kurubaş , Gizem Sahın Ozalp, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2018 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2018.314511
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2701

0

2701

'Dwarf Cavendish' Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası
Yazarlar: Mehmet Seçkin Kurubaş, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 544

0

544

Farklı dozlarda 1-Metilsiklopropen (1-MCP) uygulamalarının ‘Hass’ avokado çeşidinin depolanması üzerine etkileri
Yazarlar: Adem Doğan, Mehmet Seçkin Kurubaş, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2017 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 980

0

980

Yayınlar

1

1

296

2

1

1339

1

1

1107

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.