Mustafa Erkan profil resmi
Mustafa Erkan Prof. Dr. Bir kuruma bağlı değildir
Yayın 8 Hakemlik 4 CrossRef Atıf 9
8 Yayın
4 Hakemlik
9 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Hasat Sonrası Teknolojiler (Nakliye ve Depolama dahil)

Kurum

Bir kuruma bağlı değildir

Popüler Yayınları

Hasat Öncesi Farklı Uçucu Yağ Uygulamalarının ‘Rubygem’ Çilek Çeşidinin Muhafazası Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sevinç Şener , Adem Doğan , Canan Nilay Duran , Zehra Kurt , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33202/comuagri.1019597
ATIF 2 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 751

2

3

751

Raf ömrü koşullarında muhafaza edilen farklı domates tiplerinin derim sonrası performansları ve besin değerlerinin belirlenmesi
Yazarlar: Qasid Ali , Mehmet Seckin Kurubas, Hayri Ustun , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2020 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.620859
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1156

0

1

1156

Comparison of Ethylene Sensitivity of Three Tomato Cultivars From Different Tomato Types and Effects of Ethylene on Postharvest Performance
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.715171
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1996

3

1

1996

Biochemical Composition and Antioxidant Activity of Different Types of Tomatoes Affected by Ethylene Treatment
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.731776
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1906

3

1

1906

Yayınlar

Hasat Öncesi Farklı Uçucu Yağ Uygulamalarının ‘Rubygem’ Çilek Çeşidinin Muhafazası Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sevinç Şener , Adem Doğan , Canan Nilay Duran , Zehra Kurt , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33202/comuagri.1019597
FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 751

3

751

Biochemical Composition and Antioxidant Activity of Different Types of Tomatoes Affected by Ethylene Treatment
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.731776
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1906

1

1906

Comparison of Ethylene Sensitivity of Three Tomato Cultivars From Different Tomato Types and Effects of Ethylene on Postharvest Performance
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.715171
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1996

1

1996

Raf ömrü koşullarında muhafaza edilen farklı domates tiplerinin derim sonrası performansları ve besin değerlerinin belirlenmesi
Yazarlar: Qasid Ali , Mehmet Seckin Kurubas, Hayri Ustun , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2020 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: 10.29136/mediterranean.620859
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1156

1

1156

Impact of modified atmosphere packaging on fruit quality and postharvest life of ‘0900 Ziraat’ cherries
Yazarlar: Mehmet Seçkin Kurubaş , Gizem Sahın Ozalp, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2018 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2018.314511
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3140

0

3140

'Dwarf Cavendish' Muz Klonunun Palistore Ortamında Muhafazası
Yazarlar: Mehmet Seçkin Kurubaş, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 799

0

799

'Hayward' Kivi Çeşidinde Kontrollü Atmosfer ve 1-Methylcyclopropene (1-MCP) Kombinasyonunun Meyve Kalitesi ve Muhafazası Üzerine Etkileri
Yazarlar: Adem Doğan , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2017 , Meyve Bilimi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 965

0

965

Farklı dozlarda 1-Metilsiklopropen (1-MCP) uygulamalarının ‘Hass’ avokado çeşidinin depolanması üzerine etkileri
Yazarlar: Adem Doğan, Mehmet Seçkin Kurubaş, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2017 , Mediterranean Agricultural Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1335

0

1335

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Derim
Derim
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences
Mediterranean Agricultural Sciences
Meyve Bilimi
Meyve Bilimi
Kurul Üyeliği
Derim
Derim
Horticultural Studies
Horticultural Studies

Hakemlik

Akademik Ziraat Dergisi
Akademik Ziraat Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi
KSÜ Doğa Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Hasat Öncesi Farklı Uçucu Yağ Uygulamalarının ‘Rubygem’ Çilek Çeşidinin Muhafazası Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sevinç Şener , Adem Doğan , Canan Nilay Duran , Zehra Kurt , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33202/comuagri.1019597
ATIF 2 FAVORİ 3 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 751

2

3

751

Biochemical Composition and Antioxidant Activity of Different Types of Tomatoes Affected by Ethylene Treatment
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2022 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.731776
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1906

3

1

1906

Comparison of Ethylene Sensitivity of Three Tomato Cultivars From Different Tomato Types and Effects of Ethylene on Postharvest Performance
Yazarlar: Qasid Alı , Mehmet Seçkin Kurubaş , Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2021 , Journal of Agricultural Sciences
DOI: 10.15832/ankutbd.715171
ATIF 3 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1996

3

1

1996

Impact of modified atmosphere packaging on fruit quality and postharvest life of ‘0900 Ziraat’ cherries
Yazarlar: Mehmet Seçkin Kurubaş , Gizem Sahın Ozalp, Mustafa Erkan
Yayın Bilgisi: 2018 , Derim
DOI: 10.16882/derim.2018.314511
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3140

1

0

3140

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.