Mehmet Musa Özcan profil resmi
Mehmet Musa Özcan Prof. Dr. SELÇUK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 4 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 11 TR Dizin Atıf 34
4 Yayın
5 Hakemlik
11 CrossRef Atıf
34 TR Dizin Atıf
0000-0002-5024-9512

Uzmanlık Alanları

Gıda Teknolojileri Yağ Teknolojisi Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

SELÇUK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Zeytin Yapraklarının Mineral İçerikleri Üzerine Sulama, Çeşit ve Toplama Zamanının Etkisi
Yazarlar: Nurhan Uslu , Mehmet Özcan
Yayın Bilgisi: 2023 , Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
DOI: 10.36846/CJAFS.2023.104
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 720

0

720

Farklı Oranlarda Polen İlaveli Geleneksel Ev Yoğurdunun Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
Yazarlar: Mehmet Özcan , Selin Fındık , Vildan Uylaşer , Duygu Çoban
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.736476
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1544

0

1544

Zeytinyağının Bazı Fiziko-Kimyasal Özellikleri Üzerine, Ticari Antioksidan ve Esansiyel Yağ Bileşenlerinin Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Erman Duman , Mehmet Özcan , Sabire Duman
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.717615
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1224

0

1224

Bazı hayvan karaciğerlerinin mineral ve ağır metal içerkleri
Yazarlar: Erman Duman , Mustafa Mete Özcan, Mehmet Hamurcu , Mehmet Musa Özcan
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.506340
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2816

0

2816

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi

Hakemlik

Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
International Journal of Agriculture Environment and Food Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Mantar Dergisi
Mantar Dergisi

Yayınlar

Farklı Oranlarda Polen İlaveli Geleneksel Ev Yoğurdunun Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin İncelenmesi
Yazarlar: Mehmet Özcan , Selin Fındık , Vildan Uylaşer , Duygu Çoban
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.736476
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1544

4

0

1544

Bazı hayvan karaciğerlerinin mineral ve ağır metal içerkleri
Yazarlar: Erman Duman , Mustafa Mete Özcan, Mehmet Hamurcu , Mehmet Musa Özcan
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.506340
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2816

7

0

2816

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.