Erman Duman profil resmi
Erman Duman Doç. Dr. AFYON KOCATEPE UNIVERSITY
Yayın 7 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 7
7 Yayın
5 Hakemlik
7 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Yağ Teknolojisi

Kurum

AFYON KOCATEPE UNIVERSITY

Yayınlar

IN VITRO GASTROİNTESTİNAL SİSTEMDE HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞININ FİZİKOKİMYASAL ÖZELLİKLERİ VE YAĞ ASİDİ PROFİLİ
Yazarlar: Merve İnce Palamutoğlu , Sabire Duman , Recep Palamutoğlu , Erman Duman
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237//gida.GD25131
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 248

0

248

Farklı Tip Karayemiş Meyve ve Çekirdeklerinin Besinsel Özellikleri
Yazarlar: Özlem Emrem Tür , Erman Duman
Yayın Bilgisi: 2024 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.1444416
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 810

0

810

Seydiler Bölgesi (Afyonkarahisar) Diyatomitinin Bitkisel Yağların Ağartılmasında Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Yazarlar: Erman Duman , Ahmet Yıldız , Alper Dülger , Sabire Duman
Yayın Bilgisi: 2021 , Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35414/akufemubid.890532
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1302

0

1302

Zeytinyağının Bazı Fiziko-Kimyasal Özellikleri Üzerine, Ticari Antioksidan ve Esansiyel Yağ Bileşenlerinin Etkilerinin Belirlenmesi
Yazarlar: Erman Duman , Mehmet Özcan , Sabire Duman
Yayın Bilgisi: 2020 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.717615
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1027

0

1027

Bazı hayvan karaciğerlerinin mineral ve ağır metal içerkleri
Yazarlar: Erman Duman , Mustafa Mete Özcan, Mehmet Hamurcu , Mehmet Musa Özcan
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.506340
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2431

0

2431

Yaş İncir (Mor Güz - Sarı Lop) Çekirdek ve Çekirdek Yağlarının Fiziko-Kimyasal Özellikleri
Yazarlar: Erman Duman , Ayşe Sena Yazıcı
Yayın Bilgisi: 2018 , ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4802

0

4802

Ayçiçek Yağının Oksidasyon Kararlılığına Retinol Palmitat’ın Etkisinin Ransimat Metodu ile Tespiti
Yazarlar: Erman Duman , Ayşegül Türk Baydır, Sabire Duman
Yayın Bilgisi: 2015 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 4248

0

4248

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen Ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
ANADOLU Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Gıda
Gıda
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi

Hakemlik

Current Perspectives on Medicinal and Aromatic Plants
Current Perspectives on Medicinal and Aromatic Plants
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Bazı hayvan karaciğerlerinin mineral ve ağır metal içerkleri
Yazarlar: Erman Duman , Mustafa Mete Özcan, Mehmet Hamurcu , Mehmet Musa Özcan
Yayın Bilgisi: 2019 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.506340
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2431

7

0

2431

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.