avatar
Sıla Barut Gök Doç. Dr. TEKIRDAG NAMIK KEMAL UNIVERSITY
Yayın 3 Hakemlik 8 CrossRef Atıf 19
3 Yayın
8 Hakemlik
19 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Meyve-Sebze Teknolojisi Gıda Bilimleri Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri

Kurum

TEKIRDAG NAMIK KEMAL UNIVERSITY

Yayınlar

Farklı Hasat Zamanlarının Bazı Mikroyeşilliklerin Fenolik İçerik ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Sıla Barut Gök , Fatma Özdüven , Funda Eryılmaz Açıkgöz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1216114
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1892

0

1892

DEAN GİRDABI AKIŞINA DAYALI REAKTÖR TASARIMI İLE UV-C UYGULAMASININ PORTAKAL SUYUNUN MİKROBİYAL YÜKÜ VE BİYOAKTİF BİLEŞENLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Sıla Barut Gök
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21042
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1111

0

1111

Silybum marianum L. TOHUMLARININ YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU İLE TOHUM YAĞI VE SİLYMARİN EKSTRAKTININ ANTİMİKROBİYAL ETKİSİ
Yazarlar: Sıla Barut Gök , Elif Ceren Pehlivan , Mine Aydın , Yasemin Erdoğdu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20106
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1342

0

1342

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kurul Üyeliği
BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ
BİLİM-TEKNOLOJİ-YENİLİK EKOSİSTEMİ DERGİSİ

Hakemlik

Gıda
Gıda
Journal of Innovative Engineering and Natural Science
Journal of Innovative Engineering and Natural Science
Journal of Nuclear Sciences
Journal of Nuclear Sciences
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Lapseki Meslek Yüksekokulu Uygulamalı Araştırmalar Dergisi
Sosyal Bilimler Metinleri
Sosyal Bilimler Metinleri
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Farklı Hasat Zamanlarının Bazı Mikroyeşilliklerin Fenolik İçerik ve Antioksidan Aktivitesi Üzerine Etkisi
Yazarlar: Sıla Barut Gök , Fatma Özdüven , Funda Eryılmaz Açıkgöz
Yayın Bilgisi: 2024 , Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
DOI: 10.18016/ksutarimdoga.vi.1216114
ATIF 9 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1892

9

0

1892

DEAN GİRDABI AKIŞINA DAYALI REAKTÖR TASARIMI İLE UV-C UYGULAMASININ PORTAKAL SUYUNUN MİKROBİYAL YÜKÜ VE BİYOAKTİF BİLEŞENLERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Sıla Barut Gök
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21042
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1111

4

0

1111

Silybum marianum L. TOHUMLARININ YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU İLE TOHUM YAĞI VE SİLYMARİN EKSTRAKTININ ANTİMİKROBİYAL ETKİSİ
Yazarlar: Sıla Barut Gök , Elif Ceren Pehlivan , Mine Aydın , Yasemin Erdoğdu
Yayın Bilgisi: 2020 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD20106
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1342

6

0

1342

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.