Selen Akbulut profil resmi
Selen Akbulut Öğretim Görevlisi ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ
Yayın 1 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 1
1 Yayın
0 Hakemlik
1 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

ÜSKÜDAR ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KONSERVE HİNDİ SOSİS ÜRETİMİNDE ISIL İŞLEM VE DEPOLAMA SÜRESİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Yazarlar: Selen Akbulut , Hakan Kuleaşan
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21128
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

0

1343

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

KONSERVE HİNDİ SOSİS ÜRETİMİNDE ISIL İŞLEM VE DEPOLAMA SÜRESİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Yazarlar: Selen Akbulut , Hakan Kuleaşan
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21128
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1343

1

0

1343

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.