Hakan Kuleaşan profil resmi
Hakan Kuleaşan Prof. Dr. SULEYMAN DEMIREL UNIVERSITY
Yayın 7 Hakemlik 1 CrossRef Atıf 7
7 Yayın
1 Hakemlik
7 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Fermantasyon Teknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi

Kurum

SULEYMAN DEMIREL UNIVERSITY

Yayınlar

0

316

0

694

0

1104

DOĞAL MAYALARIN YAYGIN PATOJENLER ÜZERİNDEKİ İNHİBİTÖR ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19115
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1096

0

1096

0

1209

0

1695

Yayınlar

KONSERVE HİNDİ SOSİS ÜRETİMİNDE ISIL İŞLEM VE DEPOLAMA SÜRESİNİN BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNDEKİ ETKİSİ
Yayın Bilgisi: 2022 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21128
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1104

1

0

1104

DOĞAL MAYALARIN YAYGIN PATOJENLER ÜZERİNDEKİ İNHİBİTÖR ETKİLERİ
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19115
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1096

1

0

1096

2

0

1209

3

0

1695

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.