avatar
Selen Seyhan Yüksek Lisans EGE UNIVERSITY
Yayın 4 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 4
4 Yayın
0 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
0000-0001-6354-4687

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Sürdürülebilirliği Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

EGE UNIVERSITY

Popüler Yayınları

Sürdürülebilir Beslenme Kapsamında Yenilebilir Böcekler
Yazarlar: Selen Seyhan , Emine Nakilcioğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35193/bseufbd.1163805
ATIF 0 FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7252

0

2

7252

Shiitake mantarı (Lentinula edodes) ve eşşiz biyokaktif bileşeni: Lentinan
Yazarlar: Emine Nakilcioğlu-taş , Selen Seyhan
Yayın Bilgisi: 2022 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1092860
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2674

0

1

2674

Yayınlar

Morio Kurdunun (Zophobas morio) Besin İçeriğinin Aydınlatılması ve Un İkamesi Olarak Kullanımının Eriştenin Fiziksel, Kimyasal ve Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Selen Seyhan , Emine Nakilcioğlu
Yayın Bilgisi: 2025 , Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.53501/rteufemud.1713395
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 72

0

72

Geleceğin Alternatif Protein Kaynakları: Bitkiler
Yazarlar: Selen Seyhan , Emine Nakilcioğlu , Semih Ötleş
Yayın Bilgisi: 2024 , Duzce University Journal of Science and Technology
DOI: 10.29130/dubited.1215815
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3408

0

3408

Sürdürülebilir Beslenme Kapsamında Yenilebilir Böcekler
Yazarlar: Selen Seyhan , Emine Nakilcioğlu
Yayın Bilgisi: 2022 , Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.35193/bseufbd.1163805
FAVORİ 2 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 7252

2

7252

Shiitake mantarı (Lentinula edodes) ve eşşiz biyokaktif bileşeni: Lentinan
Yazarlar: Emine Nakilcioğlu-taş , Selen Seyhan
Yayın Bilgisi: 2022 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1092860
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2674

1

2674

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Duzce University Journal of Science and Technology
Duzce University Journal of Science and Technology
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Geleceğin Alternatif Protein Kaynakları: Bitkiler
Yazarlar: Selen Seyhan , Emine Nakilcioğlu , Semih Ötleş
Yayın Bilgisi: 2024 , Duzce University Journal of Science and Technology
DOI: 10.29130/dubited.1215815
ATIF 4 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3408

4

0

3408

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.