avatar
Fatih Sönmez Prof. Dr. SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 2 TR Dizin Atıf 8
2 Yayın
12 Hakemlik
2 CrossRef Atıf
8 TR Dizin Atıf
0000-0001-7486-6374

Uzmanlık Alanları

Kimya Tarımda Enzim ve Mikrobiyal Biyoteknoloji Tarımsal Biyoteknolojik Tanılama

Kurum

SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Extraction of bioactive compounds from food processing industry by-products (apple, pomegranate, black carrot pulps): An examination of their biochemical and microbiological properties
Yazarlar: Zuhal Şahin , Fatih Sönmez , Tulay Duran , Hüseyin Duran
Yayın Bilgisi: 2026 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH26001
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 62

0

62

Prunus avium’dan ekstrakte edilen total antosiyaninlerin genoprotektif etkisi
Yazarlar: Ahmet Ali Berber , Fatih Sönmez , Nurcan Berber , Taki Demir , Merve Ayşe Doğancı, Betül Aygün, Hüseyin Aksoy
Yayın Bilgisi: 2017 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.304303
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1897

0

1897

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Food and Health
Food and Health
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science

Hakemlik

Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Academic Platform - Journal of Engineering and Science
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Sakarya University Journal of Science
Sakarya University Journal of Science
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal

Yayınlar

Prunus avium’dan ekstrakte edilen total antosiyaninlerin genoprotektif etkisi
Yazarlar: Ahmet Ali Berber , Fatih Sönmez , Nurcan Berber , Taki Demir , Merve Ayşe Doğancı, Betül Aygün, Hüseyin Aksoy
Yayın Bilgisi: 2017 , Sakarya University Journal of Science
DOI: 10.16984/saufenbilder.304303
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1897

2

0

1897

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır. : DergiPark Kullanıcı Rozeti hakkında bilgi almak için tıklayınız.