Sinem Türk Aslan profil resmi
Sinem Türk Aslan Dr. Öğretim Görevlisi Pamukkale Üniversitesi
Yayın 3 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 7 TR Dizin Atıf 5
3 Yayın
3 Hakemlik
7 CrossRef Atıf
5 TR Dizin Atıf
0000-0003-3549-1199

Uzmanlık Alanları

Gastronomi Hububat Teknolojisi Gıda Teknolojileri Gıda Bilimleri (Diğer)

Kurum

Pamukkale Üniversitesi

Yayınlar

GIDA TEKNOLOJİSİ VE GASTRONOMİ ALANINDA BAL VE ARI ÜRÜNLERİ: BİLEŞİMİ, İŞLEVLERİ VE UYGULAMALARI
Yazarlar: Sinem Türk Aslan
Yayın Bilgisi: 2025 , Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 83

0

83

İlkel Buğday (Triticum spp.) Unlarının Krakerlerde Kullanım Potansiyeli
Yazarlar: Sinem Türk Aslan , Fatma Işık , Yağmur Demir
Yayın Bilgisi: 2024 , Aydın Gastronomy
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 787

0

787

Türkiye’nin Göller Bölgesi’nde Yetiştirilen Farklı Buğday Çeşitlerinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Hülya Gül , Burhan Kara , Sultan Acun , Ayşe Öztürk , Sinem Türk Aslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
DOI: 10.30910/turkjans.663641
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2918

0

2918

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Kapadokya Gastronomi, Gıda ve Turizm Çalışmaları Dergisi
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
Editörlük
AgriTR Science
AgriTR Science
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
AgriTR Science
AgriTR Science

Hakemlik

Aydın Gastronomy
Aydın Gastronomy
Electronic Letters on Science and Engineering
Electronic Letters on Science and Engineering
Food and Health
Food and Health

Yayınlar

Türkiye’nin Göller Bölgesi’nde Yetiştirilen Farklı Buğday Çeşitlerinin Bazı Kalite Özellikleri
Yazarlar: Hülya Gül , Burhan Kara , Sultan Acun , Ayşe Öztürk , Sinem Türk Aslan
Yayın Bilgisi: 2020 , Turkish Journal of Agricultural and Natural Sciences
DOI: 10.30910/turkjans.663641
ATIF 7 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2918

7

0

2918

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.