Cilt: 23 Sayı: 3 , 1.06.1998

Yıl: 1998

Diğer

 

1. Farklı Pancar Çeşitlerindeki Polifenoloksidaz Enzim Aktivitesinin Belirlenmesi

 

2. Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Çeşitli Bakterilere Karsı Antimikrobiyal Etkisi

 

3. Tütsünün Bileşimi

 

5. Bazı Gıda Maddelerine Katılan Sentetik Boyaların Miktarlarının Araştırılması

 

6. Türkiye’de Mercimek Üretim Potansiyeli ve İşleme Teknolojisi

by-nc.png       GIDA Dergisi Creative Commons Atıf-Gayri Ticari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.