Authors: Büşra Ata İrdam, Esranur Tan , Rasim Alper Oral

Published: 2026 , The Journal of Food

DOI: 10.15237/gida.GD26028

Authors: Hayrunnisa Kaya , Esranur Tan , Pınar Terzioğlu , Rasim Alper Oral

Published: 2026 , Eurasian Journal of Toxicology

DOI: 10.51262/ejtox.1933913

Authors: Esranur Tan , Aşkin Birgül , Nadide Seyhun , Esma Nur Seçkin , Nurbanu Cesur , Hüseyin Demircan , Sebahat Ozdemir , Gökçen Yıldız , Rasim Alper Oral

Published: 2026 , Journal of Innovative Science and Engineering

DOI: 10.38088/jise.1674092

Authors: Sabri Akbalık , Rasim Oral , Adnan Fatih Dağdelen , Emine Alkın , Nagihan Uğur , Bayram Davarcı , Ayşe Binnur Karataş , Mehmet Sağlam

Published: 2021 , The Journal of Food

DOI: 10.15237/gida.GD20140

Authors: Büşra Bıldır , Huseyin Demircan , Rasim Alper Oral

Published: 2018 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

DOI: 10.31590/ejosat.450363

Authors: Büşra Bıldır , Huseyin Demircan , Rasim Alper Oral

Published: 2018 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

DOI: 10.31590/ejosat.450363