avatar
Seda Oğur Asst. Prof. Dr. BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK YÜKSEKOKULU BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
Publication 7 Review 17 CrossRef Cited 6 TR Dizin Cited 13
7 Publication
17 Review
6 CrossRef Cited
13 TR Dizin Cited
0000-0002-2041-0790

Research Fields

Food Packaging, Preservation and Processing Food Chemistry and Food Sensory Science Food Engineering Food Microbiology Food Safety, Traceability, Certification and Authenticity Fisheries Technologies

Institution

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK YÜKSEKOKULU BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ

Publications

Hygienic Condition and Compliance with the Regulation of Bakery in Merkez District of Bitlis Province
Authors: Seda Oğur , Mehmet Sabit Gültekin
Published: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1180150
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1147

0

1147

Antimicrobial activities of natural honeys and royal jellys on some pathogenic bacteria
Authors: Seda Oğur , Yusuf Dayan
Published: 2022 , Journal of Balıkesir University Institute of Science and Technology
DOI: -
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1153

0

1153

EFFECTIVE FOOD SAFETY PRACTICES, THE ROLE OF FOOD BUSINESSES AND FOOD WORKERS IN COMBATING FOOD-RELATED COVID-19 RISK
Authors: Seda Oğur
Published: 2021 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.946158
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1157

0

1157

Evaluation of nutritional composition and chemical composition of Bitlis herby cheese according to standards
Authors: Seda Oğur , Merve Duruk
Published: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21011
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2267

0

2267

Bitlis’teki Tüketicilerin Gıda Güvenliği ve Gıda Hijyeni Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Authors: Seda Oğur
Published: 2020 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.582935
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1742

0

1742

Bitlis Devlet Hastanesinde 2010-2016 Yılları Arasında Görülen Gıda Zehirlenmesi Vakalarının İncelenmesi
Authors: Seda Oğur
Published: 2019 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.517784
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4213

0

4213

İstanbul’un Bazı Semtlerinde Yaşayan Bireylerin Gıda Güvenliği ve Hijyen Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Authors: Seda Oğur , Nuray Erkan
Published: 2019 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.466492
FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2032

0

2032

Articles published in
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Journal of Balıkesir University Institute of Science and Technology
Journal of Balıkesir University Institute of Science and Technology

Reviews

Afet ve Risk Dergisi
Afet ve Risk Dergisi
Batman University Journal of Life Sciences
Batman University Journal of Life Sciences
Bingöl University Journal of Health
Bingöl University Journal of Health
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren University Journal of Science and Technology
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Food and Health
Journal of Hendese Technical Sciences and Engineering
Journal of Hendese Technical Sciences and Engineering

Publications

Bitlis’teki Tüketicilerin Gıda Güvenliği ve Gıda Hijyeni Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Authors: Seda Oğur
Published: 2020 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.582935
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 1742

2

0

1742

Bitlis Devlet Hastanesinde 2010-2016 Yılları Arasında Görülen Gıda Zehirlenmesi Vakalarının İncelenmesi
Authors: Seda Oğur
Published: 2019 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.517784
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 4213

2

0

4213

İstanbul’un Bazı Semtlerinde Yaşayan Bireylerin Gıda Güvenliği ve Hijyen Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Authors: Seda Oğur , Nuray Erkan
Published: 2019 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.466492
CITED 2 FAVORITE 0 TOTAL DOWNLOAD COUNT 2032

2

0

2032

Popular Publications: It is determined automatically by the researchers doing research in DergiPark according to the statistics of being added to the favorites. CrossRef Cited: The citations shown in DergiPark are drawn from CrossRef. For this, the cited and cited articles must be registered in CrossRef (DOI number). ^: Citation numbers are reflected in the system by DergiPark at certain periods. : Click to get information about the DergiPark User Badge.