avatar
Seda OĞUR Dr. Öğr. Üyesi BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK YÜKSEKOKULU BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ
Yayın 7 Hakemlik 11 CrossRef Atıf 4
7 Yayın
11 Hakemlik
4 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Mühendisliği Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Güvenliği, İzlenebilirliği, Sertifikasyonu ve Özgünlüğü Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi Gıda Mikrobiyolojisi Su Ürünleri Teknolojileri

Kurum

BİTLİS EREN ÜNİVERSİTESİ SAĞLIK YÜKSEKOKULU BESLENME VE DİYETETİK BÖLÜMÜ

Yayınlar

Bitlis İli Merkez İlçesindeki Ekmek Fırınlarının Hijyenik Durumu ve Yönetmeliğe Uygunluğu
Yazarlar: Seda OĞUR , Mehmet Sabit GÜLTEKİN
Yayın Bilgisi: 2022 , Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi
DOI: 10.31590/ejosat.1180150
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 437

0

437

0

472

0

786

Bitlis otlu peynirinin besin kompozisyonunun ve kimyasal bileşiminin standartlara göre değerlendirilmesi
Yazarlar: Seda OĞUR , Merve DURUK
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21011
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1402

0

1402

Bitlis’teki Tüketicilerin Gıda Güvenliği ve Gıda Hijyeni Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Yazarlar: Seda OĞUR
DOI: 10.17798/bitlisfen.582935
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1194

0

1194

0

3225

0

1454

Yayınlar

Bitlis’teki Tüketicilerin Gıda Güvenliği ve Gıda Hijyeni Konusundaki Bilgi ve Tutumları
Yazarlar: Seda OĞUR
DOI: 10.17798/bitlisfen.582935
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1194

1

0

1194

1

0

3225

2

0

1454

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.