Volume: 5 Issue: 1, 3/31/21

Year: 2021

Articles

Research Article

1. TÜRKİYE’DEKİ AŞÇILIK ÖRGÜTLENMESİNE YÖNELİK ULUSAL VE ULUSLARARASI DÜZEYDE DEĞERLENDİRME

Evrim Karaca , Gülçin Özbay

Page : 1-22

Research Article

2. GASTRONOMİ DESTİNASYONU OLARAK BOLU İLE İLGİLİ TURİST BAKIŞ AÇILARI İLE DAVRANIŞSAL NİYETLERİNİN BELİRLENMESİ

Gözde Özdemir , Yunus Çelebi

Page : 23-44

Research Article

3. TURİSTLERİN DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ ARZ KAYNAKLARINI DEĞERLENDİRMEDEKİ ROLÜ

Merve Işkın

Page : 45-60

Research Article

4. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİN SÜRDÜRÜLEBİLİR GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN ÖNEMİ: AKÇAKOCA-MELENGÜCCEĞİ TATLISI ÖRNEĞİ

Arif Gungor , Alperen Kök

Page : 61-74

Conference Paper

5. THE METAPHORIC PERCEPTIONS OF FOOD AND BEVERAGE MANAGEMENT UNDERGRADUATE STUDENTS ABOUT THE CONCEPT OF BANQUET

Kadir Baysal , Melahat Yıldırım Saçılık

Page : 75-86

Conference Paper

6. İRANLI TURİSTLERİN TÜRKİYE’Yİ TEKRAR ZİYARET ETME NİYETLERİ ÜZERİNE MEMNUNİYET VE DESTİNASYON HİZMET KALİTESİ ALGILARININ ETKİSİ

Marziyehsadat Tabatabaeinasab , Bekir Eşitti

Page : 87-101

Research Article

7. ERZURUM İLİNİN COĞRAFİ İŞARET (Cİ) ALMIŞ ÜRÜNLERİNİN GASTRONOMİ TURİZMİ KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ

Erkan Denk , Nilgün Sanalan Bilici

Page : 102-122

Research Article

8. ALGILANAN HİZMET KALİTESİNİN MÜŞTERİ MEMNUNİYETİNE ETKİSİ: CANOĞLU CAFE & RESTAURANT ÖRNEĞİ

Nuruzat Abdraım Kyzy , Guzel Sadykova

Page : 123-134
Download Cover Image

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.