avatar
Ali Aydın Prof. Dr. İstanbul Uiniversitesi-Cerrahpaşa
Yayın 11 Hakemlik 12 CrossRef Atıf 4 TR Dizin Atıf 2
11 Yayın
12 Hakemlik
4 CrossRef Atıf
2 TR Dizin Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Et Teknolojisi Fermantasyon Teknolojisi Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Biyoteknolojisi Gıda Mikrobiyolojisi Gıda Teknolojileri Süt Teknolojisi

Kurum

İstanbul Uiniversitesi-Cerrahpaşa

Popüler Yayınları

Yara Örneklerinden İzole Edilen Metisilin’e Dirençli Staphylococcus Aureus Suşlarında Virulans Genlerinin ve Klonal İlişkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Mert Sudağıdan , Samet Uçak , Orhan Yavuz , Mediha Nur Zafer Yurt, Behiye Büşra Taşbaşı, Elif Esma Acar, Veli Cengiz Özalp, Ali Aydın , Şöhret Aydemir
Yayın Bilgisi: 2020 , Tıp Fakültesi Klinikleri Dergisi
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 660

0

1

660

0

1

553

Yayınlar

0

108

0

259

0

443

Presence and virulence characterization of Listeria monocytogenes from fish samples in the Black Sea, Turkey
Yazarlar: Eren Gozutok, Ali Aydın
DOI: 10.33988/auvfd.877971
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 968

0

968

1

553

Piyasada Satışa Sunulan Isı İşlemi Görmüş İçme Sütlerinde Ağır Metal Kalıntılarının Araştırılması
Yazarlar: Zeynep Cıdıroğlu, Ali Aydın
Yayın Bilgisi: 2021 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.881630
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 329

0

329

Yara Örneklerinden İzole Edilen Metisilin’e Dirençli Staphylococcus Aureus Suşlarında Virulans Genlerinin ve Klonal İlişkilerinin Araştırılması
Yazarlar: Mert Sudağıdan , Samet Uçak , Orhan Yavuz , Mediha Nur Zafer Yurt, Behiye Büşra Taşbaşı, Elif Esma Acar, Veli Cengiz Özalp, Ali Aydın , Şöhret Aydemir
Yayın Bilgisi: 2020 , Tıp Fakültesi Klinikleri Dergisi
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 660

1

660

0

2575

0

696

ÇİĞ ET VE ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ ET ÜRÜNLERINDE ELISA TEKNİĞİ İLE FARKLI ET TÜRLERININ TESPİTİ
Yazarlar: Uğur Günşen, Ali Aydın , Banu Ovalı, Yasemin Coşkun
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1191

0

1191

0

1757

Yayınlar

İpek Yolu Coğrafyasının Ortak Kültürel Değeri “Kurut”
DOI: 10.53518/mjavl.1116093
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 443

2

0

443

Presence and virulence characterization of Listeria monocytogenes from fish samples in the Black Sea, Turkey
Yazarlar: Eren Gozutok, Ali Aydın
DOI: 10.33988/auvfd.877971
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 968

2

0

968

İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.