Ceyda Söbeli profil resmi
Ceyda Söbeli Dr. Öğr. Üyesi MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ
Yayın 3 Hakemlik 2 CrossRef Atıf 3 TR Dizin Atıf 12
3 Yayın
2 Hakemlik
3 CrossRef Atıf
12 TR Dizin Atıf
0000-0001-8275-8410

Uzmanlık Alanları

Mühendislik Gıda Mühendisliği

Kurum

MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ

Yayınlar

Kırmızı Üzüm (Vitis Vinifera L.) Posası Tozunun Sucuğun Fizikokimyasal ve Tekstürel Özellikleri Üzerine Etkisi
Yazarlar: Dilay Yıldız , Ceyda Söbeli , Müge Uyarcan
Yayın Bilgisi: 2024 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.1554255
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 606

0

606

Probiyotik ve prebiyotiklerle fonksiyonel özellikleri geliştirilmiş geleneksel süt reçeli üretimi
Yazarlar: Aslı Akpınar , Ceyda Söbeli , Melike Gizem Çetin, Merve Zeytin, Zekiye Dilek
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.772761
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2157

0

2157

Tarihin gelişim sürecinde Türk yemek kültürü ve beslenme alışkanlıklarının değişimi
Yazarlar: Gülşen Göde , Semra Kayaardı , Müge Uyarcan , Ceyda Söbeli
Yayın Bilgisi: 2021 , Food and Health
DOI: 10.3153/FH21023
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 8336

0

8336

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Food and Health
Food and Health

Hakemlik

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Yayınlar

Probiyotik ve prebiyotiklerle fonksiyonel özellikleri geliştirilmiş geleneksel süt reçeli üretimi
Yazarlar: Aslı Akpınar , Ceyda Söbeli , Melike Gizem Çetin, Merve Zeytin, Zekiye Dilek
Yayın Bilgisi: 2021 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.772761
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2157

3

0

2157

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.