Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Firma
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Şahıs
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Müge Uyarcan
Müge Uyarcan
Yrd. Doç. Dr.
MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ
Yayın
3
Hakemlik
4
CrossRef Atıf
1
TR Dizin Atıf
1
3
Yayın
4
Hakemlik
1
CrossRef Atıf
1
TR Dizin Atıf
0000-0003-1474-672X
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Et Teknolojisi
Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme
Gıda Mikrobiyolojisi
Kurum
MANİSA CELÂL BAYAR ÜNİVERSİTESİ
Yayınlar
FONKSİYONEL ET ÜRÜNLERİNİN ÜRETİMİNDE PROBİYOTİK, PREBİYOTİK VE SİNBİYOTİK KULLANIMINA YÖNELİK YENİ EĞİLİMLER
Yazarlar:
Tuba Nuriler
,
Müge Uyarcan
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD23111
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
412
0
FAVORİ
412
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Gıda atıklarının bakteriyel selüloz üretiminde kullanımı
Yazarlar:
Pelin Özkaya
,
Seval Dağbağlı
,
Müge Uyarcan
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1350359
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
938
0
FAVORİ
938
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Tarihin gelişim sürecinde Türk yemek kültürü ve beslenme alışkanlıklarının değişimi
Yazarlar:
Gülşen Göde
,
Semra Kayaardı
,
Müge Uyarcan
,
Ceyda Söbeli
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Food and Health
DOI: 10.3153/FH21023
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
5420
0
FAVORİ
5420
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Food and Health
Gıda
Hakemlik
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Food and Health
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yayınlar
Gıda atıklarının bakteriyel selüloz üretiminde kullanımı
Yazarlar:
Pelin Özkaya
,
Seval Dağbağlı
,
Müge Uyarcan
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.1350359
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
938
1
ATIF
0
FAVORİ
938
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat