Ebru Fıratlıgil profil resmi
Ebru Fıratlıgil Doç. Dr. İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ
Yayın 2 Hakemlik 7
2 Yayın
7 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Temel Gıda İşlemleri Gıda Mühendisliği Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Teknolojileri Meyve-Sebze Teknolojisi

Kurum

İSTANBUL TEKNİK ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

Investigation of Different Ozone Gas Doses Treatments on Broccoli (Brassica oleracea var. italica) Postharvest Quality During Cold Storage
Yazarlar: Gönül Çavuşoğlu Kaplan, Ebru Fıratlıgil
Yayın Bilgisi: 2023 , Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.18185/erzifbed.1280759
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 513

0

513

Influence of Edible Coating and Process Conditions on The Osmotic Dehydration of Carrot
Yazarlar: Osman Yağız Turan , Ebru Fıratlıgil
Yayın Bilgisi: 2023 , Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.18466/cbayarfbe.1257257
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 525

0

525

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Celal Bayar Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Erzincan Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Editörlük
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Alan Editörü
Kurul Üyeliği
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology

Hakemlik

Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Gıda
Gıda
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
International Journal of Traditional and Complementary Medicine Research
International Journal of Traditional and Complementary Medicine Research
ITU Journal of Food Science and Technology
ITU Journal of Food Science and Technology
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.