Eda Ondul Koc profil resmi
Eda Ondul Koc Dr. Öğr. Üyesi BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ
Yayın 3 Hakemlik 2
3 Yayın
2 Hakemlik

Uzmanlık Alanları

Gıda Biyoteknolojisi

Kurum

BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ

Yayınlar

KEFİR GRANÜLÜ EGZOPOLİSAKKARİTİ: KEFİRANIN ÜRETİMİ, ÖZELLİKLERİ VE UYGULAMALARI
Yazarlar: Eda Ondul Koc , Mahmut İnal
Yayın Bilgisi: 2026 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25145
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 294

0

294

VAN OTLU PEYNİRİNİN MALDI-TOF MS YÖNTEMİ İLE MİKROBİYAL KARAKTERİZASYONU VE SEÇİLİ LAKTİK ASİT BAKTERİLERİNİN STARTER KÜLTÜR POTANSİYELİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ
Yazarlar: Nursel Söylemez Milli , Eda Ondul Koc , Şeyma Betül Encu , İbrahim Çakır
Yayın Bilgisi: 2025 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD25067
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 416

0

416

Bazı Ticari Lipazların Polietilenimin ile Kompleks Oluşturma Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Eda Ondul Koc , Mert Yılmaz
Yayın Bilgisi: 2024 , Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.53433/yyufbed.1319182
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 462

0

462

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Gıda
Gıda
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Hakemlik

Konya Journal of Engineering Sciences
Konya Journal of Engineering Sciences
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Crossref atıf bulunmamaktadır.
Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.