Feramuz Ozdemir profil resmi
Feramuz Ozdemir Akdeniz Üniversitesi
Yayın 4 Hakemlik 5 CrossRef Atıf 23
4 Yayın
5 Hakemlik
23 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri

Kurum

Akdeniz Üniversitesi

Yayınlar

ÇİLEK AROMASININ DEPOLAMA KARARLILIĞI ÜZERİNE PÜSKÜRTEREK KURUTMA YÖNTEMİYLE ENKAPSÜLASYON İŞLEMİNİN ETKİSİ VE MİKROKAPSÜLLERİN MODEL GIDALARDA ETKİNLİĞİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Ferhan Balcı Torun , Feramuz Ozdemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21070
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1726

0

1726

SİYAH ÇAY HARMANINDA PARTİKÜL BOYUTU VE DEMLEME SÜRESİNİN DEM ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Sinem Salman, Negin Azarabadi , Feramuz Ozdemir
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19041
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3971

0

3971

Beyaz Çay: Üretimi, Bileşimi ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sinem Salman, Feramuz Özdemir
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449867
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14332

0

14332

FARKLI KALİTEDEKİ İRAN SAFRANLARIN KROSİN İÇERİĞİ VE UÇUCU BİLEŞENLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Negin Azarabadi , Feramuz Özdemir
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18018
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2838

0

2838

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Akademik Gıda
Akademik Gıda
Gıda
Gıda

Hakemlik

Food and Health
Food and Health
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Tarım ve Doğa Dergisi
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences
Yuzuncu Yıl University Journal of Agricultural Sciences

Yayınlar

ÇİLEK AROMASININ DEPOLAMA KARARLILIĞI ÜZERİNE PÜSKÜRTEREK KURUTMA YÖNTEMİYLE ENKAPSÜLASYON İŞLEMİNİN ETKİSİ VE MİKROKAPSÜLLERİN MODEL GIDALARDA ETKİNLİĞİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Ferhan Balcı Torun , Feramuz Ozdemir
Yayın Bilgisi: 2021 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD21070
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1726

1

0

1726

SİYAH ÇAY HARMANINDA PARTİKÜL BOYUTU VE DEMLEME SÜRESİNİN DEM ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİSİ
Yazarlar: Sinem Salman, Negin Azarabadi , Feramuz Ozdemir
Yayın Bilgisi: 2019 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD19041
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3971

6

0

3971

Beyaz Çay: Üretimi, Bileşimi ve Sağlık Üzerine Etkileri
Yazarlar: Sinem Salman, Feramuz Özdemir
Yayın Bilgisi: 2018 , Akademik Gıda
DOI: 10.24323/akademik-gida.449867
ATIF 6 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 14332

6

0

14332

FARKLI KALİTEDEKİ İRAN SAFRANLARIN KROSİN İÇERİĞİ VE UÇUCU BİLEŞENLERİNİN BELİRLENMESİ
Yazarlar: Negin Azarabadi , Feramuz Özdemir
Yayın Bilgisi: 2018 , Gıda
DOI: 10.15237/gida.GD18018
ATIF 10 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2838

10

0

2838

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.