Hüseyin Ayvaz profil resmi
Hüseyin Ayvaz Doç. Dr. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Yayın 3 Hakemlik 9 CrossRef Atıf 2
3 Yayın
9 Hakemlik
2 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Enstrümantal Yöntemler Gıda Bilimleri Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Popüler Yayınları

Rapid detection of green pea adulteration in ground pistachio nuts using near and mid-infrared spectroscopy
Yazarlar: Riza Temizkan , Muhammed Ali Doğan , Orhan Atakan , Burak Alptuğ Nazlım , Hüseyin Ayvaz
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
ATIF 0 FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1561

0

1

1561

Yayınlar

Kurutulmuş üzüm posasında fenoliklerin ve antioksidan özelliklerin yakın kızılötesi spektroskopisi ile belirlenmesi
Yazarlar: Hüseyin Ayvaz , Muhammed Ali Doğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1773992
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 774

0

774

Determination of the production process and some quality properties of Biga cheese dessert
Yazarlar: Aynur Aslan , Gulgun Tiryaki , Zayde Ayvaz , Hüseyin Ayvaz
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1043

0

1043

Rapid detection of green pea adulteration in ground pistachio nuts using near and mid-infrared spectroscopy
Yazarlar: Riza Temizkan , Muhammed Ali Doğan , Orhan Atakan , Burak Alptuğ Nazlım , Hüseyin Ayvaz
Yayın Bilgisi: 2020 , International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
DOI: -
FAVORİ 1 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1561

1

1561

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
Editörlük
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Çukurova Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi
Alan Editörü

Hakemlik

Adıyaman Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Adıyaman Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
Black Sea Journal of Agriculture
Black Sea Journal of Agriculture
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
International Journal of Agriculture Forestry and Life Sciences
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Journal of Advanced Research in Natural and Applied Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Journal of Agricultural Sciences
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi
Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi

Yayınlar

Kurutulmuş üzüm posasında fenoliklerin ve antioksidan özelliklerin yakın kızılötesi spektroskopisi ile belirlenmesi
Yazarlar: Hüseyin Ayvaz , Muhammed Ali Doğan
Yayın Bilgisi: 2025 , Niğde Ömer Halisdemir Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
DOI: 10.28948/ngumuh.1773992
ATIF 2 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 774

2

0

774

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.